تعد دونات محشيه نوتيلا من الحلويات الغربية اللذيذة المعروفة في جميع أنحاء العالم وظهر السجلات أن الهولنديين كانوا يصنعون زيت الزيتون ، أو “كعك الزيت” ، في وقت مبكر من منتصف القرن التاسع عشر.وكانت هذه الكعك في وقت مبكر مجرد كرات من كعكة مقلية في دهون الخنزير حتى لونها بنيا ذهبيا. ولأن مركز الكيك لم يطهى بسرعة مثل الخارج ، كانت الكعك محشوة أحيانًا بالفواكه أو المكسرات أو غيرها من الحشوات التي لا تتطلب الطهي.صل الكعك محل جدل كبير. إن مفهوم العجين المقلي ليس حصريًا لدولة واحدة أو ثقافة ، ويمكن رؤية الاختلافات في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن المكان الدقيق والوقت والشخص المسؤول عن إنشاء الدونات غير معروفة ، إلا أن هناك أحداث قليلة في تاريخ الدونات التي تبرز.
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل دونات محشيه نوتيلا وذلك عن طريق ذكر المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية عليكم .
طريقة عمل دونات محشيه نوتيلا
المكونات
3 كوب دقيق متعدد الاستعمالات أو المخصص للحلويات.
1 ملعقة خميرة سريعة التحضير.
2 ملعقة زبدة سائلة نباتي أو حيواني.
1 كوب حليب سائل.
2 ملعقة بايكينج باودر.
1 ملعقة حليب بودرة.
1 بيضة حجم متوسط أو كبير.
2 ملعقة سكر.
¼ملعقة ملح.
3 كوب نوتيلا بالبندق.
1 كوب سكر.
2 ملعقة قرفة.
اقرأ أيضا..بتر تشيكن الهندي شهي ولذيذ وطريقة تحضير سهلة وسريعة ستعجبك
طريقة تحضير دونات محشيه نوتيلا
احضري كوب واخلطي الخميرة مع السكر والقليل من الماء واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة.
ثم احضري وعاء وضعي الدقيق، البايكينج باودر ، الزبدة، البيضة، السكر والحليب البودرة.
ومن ثم واعجنيهم جيداً بإضافة الحليب السائل تدريجياً إلى أن تتكون عجينة متجانسة.
بعد ذلك اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
من ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم كوريها كرات ثم احشيها بنوتيلا البندق وكوريها مرة أخرى.
بعد ذلك قلّيها في الزيت المغلي إلى ان تصبح ذهبية اللون.
من ثم اخلطي السكر مع القرفة واغمسي بها الدونات المقليه ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.
