جوز الهند المحمص واللذيذ والذي يتم البحث عنه في كثير من الدول والذي يتم شرؤه عادة من المحال ولذلك وتوفيرا عليكم الجهد والوقت والمال جئنا لكم بالطريقة التي يتم بها تحضير هذا الطبق بكل سرعة وصحة وهنا.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة جوز الهند المحمص
المكونات
- أصبع زبدة غير مملحة (120 غرام)
- كوبان ونصف من الطحين
- كوب ونصف من السكر
- كوب من حليب جوز الهند المعلّب
- 1ملعقة صغيرة فانيلا
- 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ثلاث ملاعق من الخل الأبيض
- كوبان من جوز الهند
- كوب من الكريمة المخفوقة
- علبة من الجبنة الكريمية
شاهد أيضا..حلاوة جوز الهند الطعيمعة واللذيذة بمكونات قليلة وطريقة تحضير جدا سهلة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع أصبع الزبدة والبيض والملح والخل والسكر والفانيلا وكوب حليب جوز الهند.
- من ثم أضيفي الطحين بعد نخله مع البيكنج باودر وبيكربونات الصودا.
- بعد ذلك اخبزي الكيكة بعد صبّها في صينية مدهونة بالزبدة، على درجة حرارة 180 لمدة تراوح بين 35 و40 دقيقة.
- من ثم اقسمي الكيكة بعد أن تبرد لقسمين، واسقي باطنها بقليل من حليب جوز الهند.
- بعد ذلك امزجي الكريمة المخفوقة مع الجبنة الكريمية واحشي الكيكة من الداخل ثم ضعي الطبقتين فوق بعضهما البعض.
- من ثم غلّفي الكيكة من الخارج بخليط الكريمة والجبنة.
- بعد ذلك في مقلاة ساخنة، ومن دون وضع أي زيوت، حمّصي جوز الهند حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، ومن ثم افرديه على سطح منبسط حتى يبرد.
- من ثم رشّي جوز الهند المحمص فوق الكيكة وعلى أطرافها.
طريقة عمل ماكرون جوز الهند المحمص
المكونات
- ثلثان الكوب طحين
- علبة حليب المكثّف (محلى)
- 5 أكواب ونصف جوز الهند
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
شاهد أيضا..حلى كرات جوز الهند رائع وشهي وسهل التحضير
طريقة تحضير ماكرون جوز الهند المحمص
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- من ثم بطني صينية كوكيز بورق الزبدة.
- بعد ذلك الطحين مع جوز الهند والملح في وعاء.
- من ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيلا واعجني بواسطة اليد حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك اصنعي كرات صغيرة الحجم بواسطة ملعقة البوظة وضعيها في الصينية المجهزة.
- من ثم أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص جوز الهند ويصبح ذهبي اللون.
- بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وقدمي ماكرون جوز الهند إلى جانب القهوة أو الشاي حسب الرغبة.
