تشيز كيك الرمان حلى بارد مبتكر بتحضير مميز ورائع ولذيذ بمكونات قليلة

تشيز كيك الرمان من الحلويات الباردة الرائعة والتي تيم تحضيرها بكل حرفية بطعم مميزة ورائع ولذيذ وبطريقة تحضير سهلة وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم بها تحضير هذا الطبق من الحلويات بكل سهولة والف صحة وعافية

طريقة عمل تشيز كيك الرمان

مكونات تشيز كيك الرمان

مكونات الطبقة الأولى

• علبة بسكويت سادة مطحون.
• مئة غرام زبدة بحرارة الغرفة.
• ملعقتان كبيرتان قشطة.
• 1ملعقة صغيرة قرفة.

مكونات الطبقة الثانية

• سبع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• أربع ملاعق كبيرة سكر.
• أربع ملاعق كبيرة جبن كريمي.
• مئة وسبعون غراماً من لبن الزبادي.
• 1ملعقة صغيرة فانيلا.
• رشة ملح.

مكونات الطبقة الثالثة

• رمان حسب الحاجة.
• ثلاث ملاعق كبيرة مربى فراولة.
• خمس ملاعق كبيرة من الماء.
• قطرتان من ملوّن الطعام الأحمر.
  
  شاهد أيضا..طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة وسريعة وبطعم جدا فخم ورائع

طريقة تحضير تشيز كيك الرمان

• لتحضير الطبقة الأولى يتم وضع البسكويت، والزبدة، والقرفة، والقشطة في وعاء، والبدء بخلطها وفركها حتى تتجانس جيّداً.
• من ثم رص المزيج في قاع قالب تشيز كيك بقاعدة مُتحركة.
• لتحضير الطبقة الثانية يتم وضع الحليب، والسكر، والزبادي، والفانيلا، والملح، والجبن الكريمي، في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات جيداً حتى تتجانس، بعدها نضع المزيج فوق الطبقة الأولى.
• بعد ذلك إدخال الصينية إلى الفرن تحت الشواية، وتركها مدّة عشر دقائق حتّى تتماسك الطبقة الثانية.
• إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتى تبرد على حرارة الغرفة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة حتّى تبرد بشكلٍ تام.
• من ثم لتحضير الطبقة الثالثة يتم وضع المربى والماء وملوّن الطعام في قدر مُناسب، ثمّ رفعه على نار هادئة حتّى تختلط المكوّنات جيّداً.
• بعد ذلك رفع القدر عن النار، وترك الخليط جانباً حتّى يبرد، بعدها يتم توزيعه على وجه قالب التشيز كيك، وتوزيع حبات الرمان على الوجه.

طريقة عمل تشيز كيك الرمان بعصير البرتقال

المكونات

• مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من بسكويت الشوفان أو أي نوع آخر.
• خمسةٌ وسبعون غراماً من الزبدة الطرية غير المملحة.

مكونات الطبقة الثانية

• ثلاث ملاعق كبيرة عصير برتقال.
• 1ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين.
• خمسةٌ وسبعون غراماً من السكر الناعم.
• مئتان وخمسون غراماً جبنة ماسكابوني.
• مئتا غرام جبنة مثلثات.
• مئتا ملليلتر من الكريمة السائلة.
• بياض بيضتين.

مكونات الطبقة الثالثة

• بذور حبتان من الرمان.
• عصير برتقالة.
• برش برتقالة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  
  شاهد أيضا..قوالب تشيز كيك ميني بطعم خيالي بطريقة تحضير سهلة وسريعة

طريقة تحضير تشيز كيك الرمان بعصير البرتقال

• دهن صينية التشيز كيك بالزبدة. طحن البسكويت وإضافة الزبدة إليه، ثمّ رصه في قاع الصينية اثمّ إدخالها إلى الثلاجة.
• من ثم وضع عصير البرتقال في وعاء مقاوم للحرارة، ثمّ إضافة الجيلاتين، وترك الخليط مدّة خمس دقائق.
• بعد ذلك تعريض الوعاء لحمام مائي، مع ضرورة التحريك ليذوب الجيلاتين.
• من ثم خلط نوعي الجبنة مع السكرفي وعاء مناسب، ثم إضافة الكريمة على مراحل والخلط جيداً.
• بعد ذلك خفق بياض البيض في وعاء منفصل.
• من ثم إضافة الجيلاتين إلى خليط الجبنة، ثمّ إضافة بياض البيض المخفوق. وضع الخليط فوق البسكويت، وتسوية سطحه، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة.
• بعد ذلك وضع الرمان في مقلاة، ثمّ إضافة برش البرتقال، وعصير البرتقال، والسكر، وترك الخليط حتّى يغلي.
• من ثم تخفيف النار وترك الخليط لخمس دقائق، ثمّ إضافته فوق التشيز كيك، وإرجاعه إلى الثلاجة حتى يتماسك