بسكويت بيتي فور يعتبر من الحلويات المشهورة على مستوى العالم وهو بالاساس من الحلويات التي ظهرت بداية في الجمهورية الفرنسية لتنتقل من هنالك إلى باقي بلدان العالم ويتميز هذا الحلى بطعمه اللذيذ وأنه مشبع وكذلك قوامه مقرمش وهش ويمكن تقديمه مع كاس من الشاي على وجبة الافطار كما يمكن تقديمه في مختلف المناسبات التي تمر على الانسانويشبه البيتي فور إلى حدٍ ما البسكويت، ويمكن تحضيره بعدّة طرقٍ مختلفة، كما ويُزين ويُحشى بالكثير من الحشوات، مثل: المربى، والشوكولاتة، والكريمةفهو يحتوى على البيض الذى يمدهم بالكالسيوم، والكاكاو الذى يساعد على ارتخاء الأعصاب، ويمكنك إضافة المكسرات له لتمنحين طفلك التركيز الكافى فى يومه الدارسى.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل بسكويت بيتي فور
مكونات بسكويت بيتي فور
- 1 كوب و3/4 الكوب سكر بودرة.
- 3 بيضات.
- 4 كوب ونصف طحين أو حسب حاجة العجين.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 500 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة (ما يعادل كوبين ومعلقة كبيرة، كما يمكن استعمال نص سمن ونص زبدة).
- كاكاو (اختياري ).
اقرأ أيضا..بسكويت مع مارشميلو مقرمش ولذيذ الطعم سهل التحضير قليل المكونات
طريقة تحضير بسكويت بيتي فور
- يخلط السكر مع الزبدة لمدة دقيقتين ثم نضيف لهما الفانيلا والبيض .
- ويخلط بعد ذلك نضع الطحين المنخول شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة طرية .
- وإذا رغبتم يمكن لكم أن تقسموا العجين لنصفين وتضيفوا لقسم منه بودرة الكاكاو .
- و من ثم نضع العجين في بلاستيك ويترك يرتاح داخل الثلاجة لمدة 1 ساعة .
- بعدها تشكل بالأشكال التي ترغبون فيها وترص على ورق زبدة فوق صينية فرن.
- ثم تدخل لفرن ساخن من قبل على 180 درجة إلى أن تنضج وبالصحة.
- وينصح هذا البيتي فور ﻻ يأخذ وقتا طويلا بالفرن لينضج.
