طريقة عمل العصيدة السعودية وهو طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع السعودي وهو عبارة عن عجينة يتم سلقها في الماء و يضفي هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل العصيدة السعودية
مكونات طريقة عمل العصيدة السعودية
- 300 جرام دقيق.
- 1 لتر ماء.
- 25 جرام زبدة.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة صغيرة زيت زيتون.
- شراب التمر – حسب الرغبة (للتقديم).
اقرأ أيضا..طريقة عمل حنيني من أفضل الأطباق السعودية بطريقة سهلة والطعم مزيون
طريقة تحضير العصيدة السعودية
- في وعاء اخلطي الدقيق مع الماء والملح ليذوب بالكامل في حال تكتل الدقيق صفيه جيداً داخل قدر.
- من ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة شديدة القوام.
- بعد ذلك ضيفي الزبدة وحركي باستمرار لحوالي 30 دقيقة.
- من ثم ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون واسكبي العصيدة.
- بعد ذلك ملسي وجهها بواسطة ملعقة وصنعي شكل كروي.
- اسكبي شراب التمر عليها وقدميها.
