يتمع كيك اوص بس بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منه .
تعرفي أيضا على طريقة عمل كيك المارشميلو
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الكيك في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
جدول المحتويات
طريقة عمل اوص بس
مكونات اوص بس
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب.
- 2 معلقة كبيرة كاكاو.
- 1 كوب سكر.
- ¾ كوب زيت.
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- 1 كوسا مبشور.
- 3 بيض.
- 1 معلقة صغيرة خل.
مكونات الحشوة بالشوكولاتة
- 1 علبة قشدة.
- ¼ كوب حليب.
- 1 ظرف كريمة.
- سكر – حسب الرغبة.
- شوكولاتة – حسب الرغبة (للتزين).
اقرأ أيضا..ميلك شيك الاوريو حلى بارد منعش صيفا جربي عمله بمكوناته البسيطة
طريقة تحضير اوص بس
- في وعاء متوسط الحجم ضيعي البيض والفانيليا والخل ثم اخفقي جيداً إلى أن تتداخل المكونات.
- بعد ذلك ضيفي السكر ثم الحليب والزيت مع الخفق المستمر إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
- من ثم أنخلي الدقيق والملح والكاكاو .
- ثم ضيفي الخليط بالتدريج الى المزيج مع التقليب من الاسفل الى الأعلى بواسطة ملعقة خشبية.
- من ثم إبشري الكوسا ثم ضيفيه الى المزيج وقلبي من جديد بتأن لإلى أن تتداخل المكونات.
- بعد ذلك وزعي مزيج الكيك في قالب ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية وتركيه إلى أن ينضج.
- من ثم أخرجي الكيك من الفرن وتركيه جانباً حتى يبرد ثم زيلي وسط الكيك مع ترك الاطراف والقعر.
- في وعاء الخلاط الكهربائي فتتي كمية الكيك المزالة .
- ثم ضيفي الكريمة والقشدة والسكر والحليب.
- أخلطي المكونات جيداً إلى أن تحصلي على خليط متماسك.
- أسكبي خليط الكيك والشكولاتة بعدها في وسط الكيك .
- ثم زيني الوجه بالشكولاتة.
- ادخلي القالب الى الثلاجة إلى أن يجمد قبل تقدميه.
