ام علي بالكرواسون حلى رمضان 1444 الرائع والبسيط طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
جدول المحتويات
طريقة عمل ام علي بالكرواسون
مكونات ام علي بالكرواسون
- 6 حبات كرواسان (بنكهة الزبدة / جاهز)
- نصف كوب لوز (مجروش)
- نصف كوب جوز (مجروش)
- ربع كوب جوز الهند (مبشور)
- ربع كوب زبيب
- ملعقة كبيرة زبدة (مذوّبة)
- 3 اكواب حليب (سائل)
- نصف كوب سكر
- نصف كوب كريمة (مخفوقة)
- ربع كوب فستق حلبي (مجروش / للتزيين)
شاهد أيضا..اكلة ام علي بطريقة تحضيرعريقة وفريد بطعم لذيذ ورائع ومكونات قليلة
طريقة تحضير ام علي بالكرواسون
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- قطّعي الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي إلى الوعاء اللوز، الجوز، الزبيب، جوز الهند والزبدة ثمّ اخلطي جيداً بيديك حتى تمتزج المكوّنات.
- من ثم في قدر، اسكبي الحليب وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.
- بعد ذلك أضيفي السكر فوق القدر وحرّكي حتى يذوب ثمّ أطفئي النار.
- من ثم اسكبي القليل من مزيج الحليب في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة.
- وزّعي نصف كمية خليط الكرواسون في الطبق.
- بعد ذلك اسكبي نصف كمية الحليب فوق مزيج الكرواسون.
- أضيفي كمية الكرواسون المتبقية ثمّ اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق.
- من ثم امرغي الكريمة المخفوقة على كلّ الطبق.
- بعد ذلك أدخلي الطبق إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ ضعيه تحت شواية الفرن لـ5 دقائق إضافيّة حتى يكتسب وجه الطبق لوناً ذهبياً.
- من ثم زيّني طبق أم علي بالمكسرات بحسب رغبتك وقدّميها ساخنة.
طريقة عمل حلى ام علي مع منال العالم
المكونات
- 150 غراماً عجينة الكلاج (كلاش)
- 2 ملعقة كبيرة سمن (مذاب)
- نصف كوب جوز الهند
- نصف كوب زبيب
- ونصف كوب لوز (شرائح)
- نصف كوب بندق (مجروش)
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- 4 اكواب حليب
- نصف كوب سكر
شاهد أيضا..طريقة حلى ام علي بالبف باستري الشهية وبطريقة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة
طريقة تحضير حلى ام علي مع منال العالم
- سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
- لا تفتحي لفة الجلاش، باستعمال سكين افرمي الجلاش إلى شرائح رقيقة، قلبيها لتتفكك عن بعضها.
- ضعي الجلاش في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي فوقها السمن. ضعي الجلاش في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. دعيه يبرد.
- أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.
- ضعي بعض الجلاش المحمص في الطبق.
- انثري جوز الهند، الزبيب والمكسرات.
- في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على الجلاش.
- أدخلي الأطباق إلى الفرن لتكتسب لون ذهبي وقدميها دافئة.
طريقة عمل حلى أم علي بالبسكويت
المكونات
- عبوة بسكويت الشاي السادة
- 2 كوب حليب (سائل)
- علبتين قشطة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- كوب مكسرات (مشكلة)
- ربع كوب جوز الهند
- 1ملعقة كبيرة قرفة (مطحونة)
طريقة تحضير حلى أم علي بالبسكويت
- ضعي البسكويت في طبق الفرن.
- اخلطي الحليب مع القشطة جيداً ثم أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب السكر.
- وزعي المزيج فوق البسكويت.
- أضيفي القرفة وجوز الهند والمكسرات.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر.
- قدمي الحلى دافئاً.
