كيكة الزبادي ابداع تونه ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الزبادي ابداع تونه
مكونات كيكة الزبادي ابداع تونه
- 3 بيضات + فانيلا
- علبة زبادي مقاس علبة الزبادي سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- شرائح لوز
- 1 ملعقة سكر بني
- ملعقة قرفة
مكونات الصوص الأبيض
- نصف علبة نستله
- 6 قطع جبن كيري
شاهد أيضا..طريقة بسبوسة الزبادي اللذيذة و الرائعة في الطعم
طريقة تحضير كيكة الزبادي ابداع تونه
- نصف علبة الزبادي زيت نخفها حتى تتجانس اضيف مقاس علبة الزبادي مرتين دقيق وربع كاس شرائح لوز مطحون ملعقة كبيرة بيكنج بودر ونخفها حتى تتجانس ثم اضيفها في صينية مدهونة زيت ونوزع عليها شرائح لوز اضيف الخليط واوزع على الوجهة بيكان وعلى الوجهة ملعقة سكر بني وملعقة قرفة نخلطها واوزعها على وجهة الخليط وادخلها الفرن حتى تستوي ونحمرها من اعلى
- بعد ما تستوي اضيف عليها الصوص الابيض
- نصف علبة نستله و 6 قطع جبن كيري نخلطها حتى يصير خليط ناعم واوزعها على الكيك وبعدها بالتوفي ونزينها باللوز والبيكان وقدميها بصحة وعافية.
كيفيةعمل كيكة الزبادي منال العالم
مكونات كيكة الزبادي منال العالم
- 2ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر
- 4/1ملعقة صغيرة
- 1بيكربونات الصودا
- رشة صغيرةملح
- 1كوب
- سكر ناعم الحبيبات
- 3 حبة كبيرة
- بيض
- 3/1 كوب زيت ذرة
- 1كوب
- لبن زبادي (روب)
- 1ملعقة صغيرة
- فانيليا سائلة
- 2 ملعقة صغيرة
- برش ليمون أو برتقال
الشربات
- 1كوب سكر
- 4/3 كوب ماء
- 1ملعقة صغيرة
- عصير ليمون
- 1ملعقة صغيرة
- ماء الورد أو فانيليا
للتزيين
سكر ناعم بودرة
شاهد أيضا..معمول منال العالم بطريقة تحضير سهلة بطعم لا يقاوم وقوام هش
طريقة تحضير كيكة الزبادي منال العالم
- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
- أحضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس ١٢ كوب. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
- على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.
- في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهش.
- أضيفي الزيت وشغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني ليختلط الزيت مع البيض فقط. أضيفي الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون.
- أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.
- أسكبي خليط الكيك في القالب وساوي السطح.
- ضعي القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
- إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن. دعي الكيك في القالب ليبرد لعدة دقائق ثم إقلبي على طبق تقديم عالي الحافة قليلا.
- أضيفي ماء الورد على الشربات ووزعيها وهي ساخنة باستعمال فرشاة عريضة على الكيك ليتشرب بالشربات تماما. أنثري السكر الناعم البودرة.
- دعي الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات ليتشرب بطعم الشربات ويصبح ألذ.
- الشربات: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. قلبي السكر لعدة ثواني وضعي على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. أضيفي ماء الورد واستعملي الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك.
