سلطة الجزر والملفوف تعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى. تتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف
مكونات سلطة الجزر والملفوف
- كوبان ملفوف (مفروم)
- ثلاثة حبات جزر (مبشور)
- ثلاثة ملاعق كبيرة مايونيز
- 1ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 حبة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
شاهد أيضا..سلطة الملفوف البنفسجي صحية وشهية وبطريقة تحضير عصرية
طريقة تحضير سلطة ملفوف وجزر
- نخلط الجزر والملفوف في وعاء.
- من ثم نخلط المايونيز والملح والليمون واللبن في وعاء حتى يتمازج الخليط.
- بعد ذلك نسكب خليط المايونيز للملفوف والجزر ونقلب حتى تتمازج المكونات ونتبل بالفلفل الأسود.
طريقة عمل سلطة الجزر بالملفوف الأحمر والتفاح
المكونات
- 1 حبة تفاح أخضر (مقطع شرائح رفيعة)
- 2 حبة جزر (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
- 1كوب ملفوف أحمر (مفروم)
- ربع كوب رمان
- 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 1 حبة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
شاهد أيضا..سلطة الذرة بالزبادي الصحية والشهية مناسبة لتقليل الوزن تحضيرها سهل
طريقة التحضير
- اخلطي الملفوف والجزر والتفاح في طبق.
- من ثم أضيفي الخل البلسمك والرمان والملح و من ثم عصير الليمون و بعد ذلك قلبي المكونات وقدميها.
طريقة عمل سلطة كنتاكي ملفوف وجزر
المكونات
- 4 اكواب ملفوف (مبشور)
- 3 حبات جزر (مبشور)
- 1ملعقة صغيرة بصل ابيض (مفروم)
- ربع كوب مايونيز
- 3 ملاعق صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة خل أبيض
- ملعقة كبيرة وربع عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
طريقة التحضير
- امزجي السكر مع الفلفل والملح والخل والحليب وعصير الليمون والمايونيز واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
- من ثم غطّي السلطة واتركيها بالثلاجة لمدة ساعتين قبل تقديمها.
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالفجل
المكونات
- 2 كوب ملفوف أحمر (مفروم)
- ربع كوب بقدونس (طازج مفروم)
- 3 حبات فجل (مفروم دوائر رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 عود بصل أخضر (مفروم)
طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالفجل
- اخلطي الملفوف الأحمر المفروم مع الفجل والبقدونس في طبق.
- من ثم أضيفي الملح وعصير الليمون والخل البلسمك وزيت الزيتون وحركي المزيج.
- بعد ذلك وزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.
