7 اكلات سحور رمضان سهلة وسريعة وتستطيع كل ربة بيت تحضيرها في أسرع وقت وهي لذيذة ورائعة ومميزة كما يمكن تحضيرها بكل بساطة والمكونات متوفرة في كل بيت والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
- 1 طريقة عمل 7 اكلات سحور رمضان
- 2 طريقة تحضير 7 اكلات سحور رمضان
- 3 طريقة عمل الجبن بالطماطم
- 4 طريقة التحضير
- 5 طريقة عمل الفول المدمس
- 6 طريقة التحضير
- 7 طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
- 8 طريقة التحضير
- 9 طريقة عمل فطائرالجبن
- 10 طريقة التحضير
- 11 طريقة عمل أومليت بالنقانق
- 12 طريقة التحضير
- 13 طريقة عمل ساندويش الفطر بالجبن والبصل
- 14 طريقة التحضير
طريقة عمل 7 اكلات سحور رمضان
مكونات البيض بالجبنة الفيتا
- 2 بيض كبير الحجم .
- 1/4 معلقة صغيرة فلفل .
- 2 ملاعق صغيرة من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن الفيتا .
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية بسيطة وسريعة التحضيرعلى السفرة الرمضانية قدميها
طريقة تحضير 7 اكلات سحور رمضان
- جهزي وعاء متوسط الحجم ، ثم قومي بخفق البيض مع الفلفل .
- و من ثم في وعاء منفصل أخر ، قومي بخلط الجبن الفيتا المذابة و الحليب و التقليب جيداً بالشوكة .
- بعد ذلك إستخدمي مقلاة غير لاصقة ، إضبطي الموقد علي درجة حرارة متوسطة .
- من ثم ضفي معلقة من زيت الزيتون إلي المقلاة و البيض و التقليب جيداً مع الحرص علي توزيع البيض في جميع أنحاء المقلاة للتأكد من نضج جميع اجزائه
- بعد ذلك ضفي الجبن فوق البيض بعد الإنتهاء من تجهيزه و يمكنك لفه ليأخذ الشكل الإسطواني أو طيه مرة أخري للإستمتاع بتناوله .

طريقة عمل الجبن بالطماطم
المكونات
- 1 كوب طماطم صغيرة الحجم .
- 1/2 كوب جبن فيتا .
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 2 أغصان الروزماري .
- 1/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- 1/4 معلقة صغيرة من الملح الخشن .
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم ، و إخلطي جميع المكونات معاً و تركهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة حتي تكتسب النكهة المميزة قبل تناولها .
طريقة عمل الفول المدمس
المكونات
- فول مدمس ( الكمية التي ترغبي في تناولها ).
- عدس .
- ماء .
- زيت .
طريقة التحضير
- إغسلي الفول و العدس جيداً .
- من ثم جهزي الوعاء المناسب و ضفي ماء في الوعاء و الفول و الزيت .
- بعد ذلك تركهم علي نار متوسطة الحرارة ، طوال الليل قد يحتاج إلي إضافة ماء لتعويض كمية الماء التي يتم فقدها .
- من ثم يمكنك إضافة العدس في منتصف مدة غلي الفول لكي يعطي للفول لون و طعم رائع .
- هناك طريقة أخري و هي وضع الفول و العدس في الماء الساخن لمدة ساعتين قبل وضعه علي نار عالية .
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
المكونات
- 2 كوب زبادي قليل الدسم .
- 2 ثمرة خيار كبيرة الحجم .
- 1 فص ثوم مفروم .
- 1 معلقة صغيرة من النعناع المجفف .
- 1/4 معلقة صغيرة من الملح .
- أوراق النعناع الطازجة .
طريقة التحضير
- قومي بغسل الخيار و تقشيره جيداً مع تقطيعه إلي قطع صغيرة جداً رش القليل من الملح عليه ثم تركه إلى أن يتم تصفية الماء لمدة 10 – 20 دقيقة .
- بعد ذلك تصفية السائل الموجود في الزبادي ثم خلطه مع النعناع المجفف و الثوم و الملح ثم ضفي قطع الخيار الصغيرة إلي الخليط و التقليب جيداً . مع تزيين سلطة الزبادي و الخيار بأوراق النعناع أعلاه .
طريقة عمل فطائرالجبن
المكونات
مكونات العجينة
- 1½ ملعقة صغيرة الخميرة الفورية
- 2½ كوب طحين .
- 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر .
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ⅓ كوب زيت زيتون
- 1 كوب حليب كامل الدسم .
مكونات الحشوة
- 255 جرام جبنة .
- 1/2 كوب بقدونس طازج .
- 1/4 كوب أوراق النعناع .
- 1 بيضة كبيرة الحجم .
- 1 معلقة كبيرة حبة سوداء .
طريقة التحضير
- يوضع الطحين في وعاء كبير و عمل فراغ في الوسط ثم تضاف الخميرة، السكر والملح . و التقليب جيدا ثم يضاف الحليب وزيت الزيتون .
- من ثم إخلطي كل المكونات ثم تعجن لمدة 5 دقائق
- بعد ذلك تغطى وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 الى 15 دقيقة
- من ثم قطعي الجبنة الى قطع صغيرة
- بعد ذلك إنقعي الجبنة في ماء بارد لمدة 10 الى 15 دقيقة. يغير الماء مرتين
- بعد ذلك تصفى من الماء ثم تفتت
- توضع كل المكونات في وعاء
- تخلط جيدا
- من ثم تقسم العجينة الى 24 قطعة متساوية
- تفرد العجينة على شكل بيضوي
- توضع ½1 ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط وتفرد قليلا
- بعد ذلك تغلق الاطراف وتشكل على هيئة قارب .
- قومي بوضع الحشو بداخل العجين .
- ضعي الفطائر في الفرن للخبز و تركها حتي تتحول إلي اللون البني الذهبي .

طريقة عمل أومليت بالنقانق
المكونات
- 4 بيض
- 4 نقناق مقطع دوائر
- ¼ كوب حليب
- 2 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 معلقة كبيره زبدة
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
- بعد ذلك سخني الزبدة والزيت في مقلاة وقلبي النقانق فيها لمدة 3 دقائق.
- من ثم أضيفي مزيج البيض واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى ووزعي الجبن واتركيه لمدة 3 دقائق أخرى حتى يتحمر.
- بعد ذلك ضعي الأومليت في طبق التقديم ووزعي البقدونس على وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
طريقة عمل ساندويش الفطر بالجبن والبصل
المكونات
- 2 شريحة جبن شيدر دايت
- 2 شريحة توست أسمر
- ½ كوب فطر مقطع شرائح
- ¼ كوب بصل مفروم ناعماً
- 1 معلقة صغيرة زبدة لينة (قليلة الدسم)
- ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ذوبي القليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي البصل والمشروم والتوابل المفضلة وقلبيهم حتى ينضجوا ثم اتركيهم جانباً.
- وزعي شرائح الجبن الشيدر على 4 قطع من الخبز التوست.
- ضعي كمية من الفطر والبصل على 2 من قطع التوست ثم أغلقي الساندويش بقطعة أخرى من التوست.
- ادهني جانبي الساندويش بكمية وفيرة من الزبدة اللينة.
- سخني مقلاة غير لاصقة ثم ضعي توست المشروم بالجبن وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي من القاعدة ثم اقلبيه بعناية على الجانب الآخر ليأخذ اللون البني الفاتح أو الذهبي.
- ارفعي التوست من المقلاة ثم اقسميه من المنتصف بشكل مائل وقدميه ساخناً.
