4 اكلات رمضانية جديدة لام وليد 2022 وهي من الاكلات ذات الشهرة التي يجب على كل ربة بيت القيام بتحضيرها لكل من افراد العائلة وفي مقالنا هذا سيكون الحديث عن الطريقة التي يتم من خلالها تحضير هذه الاكلات والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل 4 اكلات رمضانية جديدة لام وليد 2022
مكونات هليلات الكوكاو لام وليد
- 250 غرام زبدة مارجريت
- 1 كوب سكر بودر
- 2 بيضة
- كاكو محمص ومطحون
- جلجلان – حسب الرغبة
- وخميرة حلويات ولافاني، ودقيق.
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضان سهله وسريعه ام وليد 2022 بمذاق وطعم رائع ومميز
طريقة تحضير 4 اكلات رمضانية جديدة لام وليد 2022
- نضيف الزبدة والسكر والخزامى ثم البيض والكاكاو المحمص ونخلط جيداً ونضيف الدقيق حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- افردي العجينة بكيس بلاستيكي وشكليها بأدوات خاصة واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد أن يبرد ، اغمسها في الشوكولاتة البيضاء المذابة وزينها بالكاكاو المحمص المطحون والشوكولاتة البنية.
طريقة عمل دجاجة محمرة محشية أرز لام وليد
المكونات
- جامبو دجاج.
- فلفل أحمر حلو، وفلفل أحمر حار.
- زعتر.
- كركم.
- 1 ملعقة خردل كبيرة.
- مقدار ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- 1 ملعقة معجون طماطم كبيرة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة.
- أرز حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..اكلات رمضانية بالصور والمقادير ام وليد بطعم لذيذ وجديد بطريقة تحضير بسيطة 2022
طريقة التحضير
- نخلط كل من رشة الملح، مع جامبو الدجاج، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحلو والحار، والكركم، والزعتر، وملعقة الخردل الكبيرة، وزيت الزيتون ومعجون الطماطم جيداً ثم ندهن الدجاجة بالخليط من الداخل والخارج.
لتحضير حشوة الأرز
- نغلى الأرز في الماء بالملح لمدة عشر دقائق.
- ونضفيه ونضيف له رشة بسيطة ملح، ورشة فلفل أسود، والتوابل، وحبة من الطماطم، والبصل، والفلفل الحلو بعد تقطيعه.
- ونضع الحشوة في الدجاجة من الداخل ونتأكد من وصول الحشوة للدجاجة جيداً.
- ونضع الدجاجة في الفرن، مع ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وننتظر حتى تتحمر وبهذا تكون جاهزة للتقديم وبألف هنا.
طريقة عمل كفتة الدجاج مع البطاطس لام وليد
المكونات
- 500 غرام صدور دجاج مسلوقة، ومفرومة
- 5 حبات بطاطس مسلوقة ومفرومة
- بصل مفروم
- بهارات متنوعة، مثل : ملح ،فلفل أسود، كركم، كمون، بهارات مشكلة
- كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
- نحمر البطاطس في زيت القلي، ثم نضيف البهارات ونقلبهم جيداً.
- ثم نضيف صدور الدجاج ونقلبهم معاً، ثم نرفعه من على النار ونضيف الكزبرة.
- بعد ذلك نخلط مزيج الدجاج مع البطاطس المهروسة ونقوم بعجنهم جيداً، ونشكل العجينة تبعاً لرغبة السيدة.
- ثم نضعها في الثلاجة، وبهذا تكون جاهزة للقلي مباشرةً، وتقدم بألف هنا وشفا.
طريقة عمل قلاصاج الكراميل اللامع بنكهة النسكافيه محشو بكريمة لام وليد
المكونات
- 125 زبدة
- عطر الكراميل أو عطر القهوة
- نصف كوب نشا
- نصف كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة كاكاو بني
- بيضة
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان
- 1 معلقة صغيرة خميرة حلويات
- دقيق.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة المذابة مع الزيت ثم البيض ورشة ملح ثم السكر ونخلطهم حتى يصبح الشكل كريمي ونضيف النسكافيه والكاكاو ثم النشا.
- نضيف الدقيق تدريجياً مع الخميرة حتى يتحولوا إلى عجينة لا تلتصق باليد ، ووزعها على كيس بلاستيكي.
