الكيك بشتى أشكاله من الحلويات الشهية ويعتبر كيكه حلزونيه من الحلويات البسيطة التي يتم إعدادها في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع والشهي مع الرائحة الجذابة التي تنبعث منه أثناء الخبز، كما ويتميز هذا النوع من الحلويات ببساطة مكوناته وسهولة تحضيره مقارنةً بالطعم اللذيذ الذي سنحصل عليه. ويتم تحضير الكيك بجميع المناسبات والأوقات وفي الجلسات العائلية، والكيكة الحلزونيّة هي نوعٌ عاديٌّ من أنواع الكيك والتي تُحضّر باستخدام وصفة بسيطةٍ من خليط الكيك، ولكن سبب تسميته بهذا الاسم يرجع إلى طريقة تزيينه قبل إدخاله للفرن بإضافة الجبنة الكريميّة أو القشطة إليه بشكلٍ دائريٍ حلزوني،
وفي هذ المقال سنتطرق للحديث عن الكيك الحلزوني الشهي الذي ذاع سيطه في السنوات الاخيرة وهو من الكيك المحبب للجميع افراد المجتمع باختلاف فئاتهم العمرية وسنتحدث باستفاضة عن طريقة عمل الكيك الحلزوني وذلك بذكر مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه.
طريقة عمل كيكه حلزونيه
المكونات
كوب ونصف من الماء الفاتر أو البارد.
كوبٌ واحدٌ من السكر البني أو الابيض.
نصف كوب من الزّيت النباتي الذرة او عباد الشمس.
كوبٌ واحد من بودرة الحليب.
كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات أو المخصص للحويات.
ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البايكينخ باودر.
علبةٌ واحدة من الجّبنة الكريميّة.
نصف كوب من القطر البارد
اقرأ أيضا..حلى بسكويت الشاي سهل وسريع بالصور – مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير كيكه حلزونيه
نقوم بخلط السكّر مع الماء حتى يذوب ثمّ نضيف الزيت.
ننخل الطّحين الأبيض مع الحليب، والبايكينغ باودر في وعاء.
ثمّ نضيف مزيج الزّيت إلى الطّحين بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن تحصل على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة.
ندهن قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ نصب خليط الكيك فيه.
بعد ذلك نخفق الجبنة الكريميّة حتى تلين ثمّ نضعهافي كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون.
نضع الكيس فوق منتصف القالب ونضع الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ.
نخبز الكيك في فرنٍ ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ نسقيه بالقطر، ويقدم ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.
الكيكة الحلزونيه مها الصيعري، طريقة الكيكة الحلزونية بدون بيض، كيكة الحلزونية بالصور، كيكة الحلزونية بدون بيض، طريقة الكيكة الحلزونيه عالم حواء، كيكة الجبن المالح، كيكة الجبن المالحة.
