كيكة الحليب التركية مع منال العالم هو حلى شهي ولذيذ ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليوميةمن الكيكات التي يسهل تحضيرها، وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الحليب التركية مع منال العالم
مكونات كيكة الحليب التركية مع منال العالم
مكونات الكيك
- نصف كوب حليب.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران (مفتت).
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب ونصف دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 حبات بيض (كبير الحجم).
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة).
- نصف كوب زيت ذرة.
للتشريب
- كوب حليب.
- نصف علبة حليب (390 غم / محلى).
- 90 غرام حليب (علبة / مبخر).
للتزيين
- كريمة – حسب الرغبة (مخفوقة).
- الزعفران – حسب الرغبة .
اقرأ أيضا..صوص تتبيله فرنسيه حديث وجديد لا يعرفه الكثيرون جربي عمله
طريقة تحضير كيكة الحليب التركية مع منال العالم
- سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
- من ثم أحضري طبق فرن مقاس ٩ في ١٣ بوصة. ادهنيه بالزبدة.
- بعد ذلك خليط الكيك: ضعي الزعفران في الحليب، اتركيه جانباً.
- من ثم انخلي الدقيق مع البينكنج باودر والملح. اتركيه جانباً.
- في وعاء الخلاط ضعي البيض، الفانيليا والسكر .
- ثم ثبتي مضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لبضع دقائق ليصبح الخليط هش وفاتح اللون ومتماسك قليلاً.
- بعد ذلك أضيفي الزيت بالتبادل مع الحليب ثم أضيفي الدقيق. قلبي بخفة.
- من ثم صبي الخليط في الطبق.
- اخبزي الكيك لمدة٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
- للتشريب: في طبق عميق ضعي الحليب، الحليب المبخر والمحلى قلبي ليختلط.
- بعد إخراج الكيك من الفرن مباشرة وهي ساخنة وزعي فوقها خليط التشريب.
- من ثم اتركيها على طاولة المطبخ لتبرد تماماً.
- بعد ذلك ضعيها في البراد لعدة ساعات.
- من ثم ضعي الكيك على طبق التقديم ثم وزعي فوقها طبقة وفيرة من الكريمة وانثري بعض الزعفران وقدميها.
