دونات بدون زبدة تعتبر بشكل عام من الحلويات التي تقلى في الزيت وتخرج طرية وشهية وهي من الحلويات التي يوجد عليها اقبال كبير بين الافراد ولقد اصبحت هنالك مطاعم ومصانع متخصصة في تحضيرها وبيعيها وهذا الصنف سيكون بطريقة عمل بمكونات هالية من الزبدة لمن يعانون من الحاسية أو من لا يحبون طعمها. أمريكية الأصل والتي تعد من الأشياء المفضلة للجميع مع القهوة أو الشاي. ولها عدة أسماء مثل المَبْرُومَة، الدونات، الكعكة المحلاة المقلية أو كعكة حلقية مُحلاة. وهي نوع من المعجنات تتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت. تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، الشيكولاتة أو أي محليات أخرى.
تعرفي أيضا على طريقة عمل دونات محشية سهلة في تحضيرها
ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الحلى حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الحلى وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الحلى ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الحلى ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الحلى أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا.
طريقة عمل دونات بدون زبدة
مكونات دونات بدون زبدة
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمال.
- 1 بيض حجم كبير.
- 1 معلقة كبيرة خميرة.
- ثلاث ارباع كوب حليب.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
- ¼ كوب سكر.
- 1 معلقة صغيرة فانيليا.
- ربع معلقة صغيرة ملح.
- سكر بودة – حسب الرغبة.
- زيت للقلي عباد الشمس او الذرة.
اقرأ أيضا..محشي بطاطس صحي لذيذ مشبع ومغذي مناسب لجميع الاعمار
طريقة عمل دونات بدون زبدة
- في وعاء أخلطي الدقيق والسكر والبيكينج باودر والخميرة والملح.
- أضيفي الحليب والبيض.
- بعد ذلك أخلطي المزيج إلى أن تحصلي على عجينة .
- و من ثم اتركيها جانباً إلى أن تتخمر اي حوالي ساعة.
- بعد ذلك ضعي العجينة على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة.
- من ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات.
- سخني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
- إقلي قطع الدونات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك صفي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيني بالسكر البودرة.
- قدميها وهي باردة مع كأس شاي أو فنجان قهوة حسب الرغبة.
