بان كيك بدون بيكنج بودر من الحلويات التي بدأت في الانتشار والتي تحصل بها على نفس قوام بان الكيك العادي الذي اصله امريكي وهذا الحلى مناسب لمن يعانون من حساسية الخميرة والبيكنج بودر ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل بان كيك بدون بيكنج بودر
مكونات بان كيك بدون بيكنج بودر
- 1 كوب دقيق.
- 2 صفار بيض.
- 1 كوب حليب.
- 2 زلال بيض.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- ½ معلقة صغيرة فانيليا.
- 3 معلقة كبيرة سكر.
- ¼ معلقة صغيرة ملح .
اقرأي أيضا..بان كيك اسفنجي وطري بمكونات في البيت وفيرة بطعم فخم جدا
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الدقيق والسكر والملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
- من ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي جيداً إلى أن تمتزج المكونات.
- بعد ذلك زيدي صفار البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- من ثم في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مدة 5 دقائق إلى أن يصبح كالكريمة.
- بعد ذلك أضيفي بياض البيض على الخليط وقلبي إلى أن يتجانس.
- سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة.
- أضيفي مقدار نصف مغرفة من خليط البان كيك وأتركيها على النار إلى أن تنضج وتتحمر ثم اقلبيها للجهة الاخرى.
- كرري هذه العملية إلى أن نفاذ الكمية.
