مناقيش جبنة عكاوي من المخبوزات الشهير التي تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك وتقدم مع كأس من الشاي على وجبة الفطور .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل مناقيش جبنة عكاوي
مكونات مناقيش جبنة عكاوي
- 600 جرام جبن عكاوي مبشور.
- ½ 2 كوب دقيق.
- 1 كوب ماء فاتر.
- 2 معلقة كبيرة زيت.
- 1 معلقة كبيرة خميرة.
- 1 معلقة صغيرة سكر.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
اقرأي أيضا..طريقه عمل عجينه العشر دقايق بكل سهولة وسرعة وبمكونات بسيطة
طريقة تحضير مناقيش جبنة عكاوي
- في وعاء ضعي نصف كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح وخلطي المكونات حتى تتداخل.
- من ثم ضيفي الزيت وحركي المزيج إلى أن يتماسك.
- بعد ذلك زيدي الماء تدريجياً وحركي المكونات إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
- من ثم غطي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة إلى أن تختمر العجينة.
- بعد ذلك عندما تختمر العجينة ضيفي الكمية تدريجياً ودعكي المكونات إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- حمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية وشكلي 12 كرة متساوية الحجم من العجينة.
- بعد ذلك إفردي كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق وضيفي حوالي قبضة من جبن العكاوي المبشور على الوجه.
- من ثم ضعي المنقوشة على صينية فرن ودخليها إلى الفرن لـ5 دقائق إلى أن تنضج.
- عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
- قدمي المناقيش إلى جانب الشاي.
