مكونات سلطة سمبريرو بوقا التي تعتبر واحدة من السلطات العالمية التي ترجع إلى المطبخ المكسيكي الشهير، وتقدم الآن حول العالم في العديد من المطاعم الكبيرة منها الصغيرة والتي يدخل فيها الكثير من المكونات الشهية والمفيدة.
وبشكل عام تعتبر السلطات أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.
وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذه المكونات للسلطة و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذه السلطة التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة سمبريرو بوقا
مكونات سلطة سمبريرو بوقا
- 1 كوب فاصولياء حمراء معلبة.
- 2 فلفل رومي متوسط.
- ½ كوب ذرة حلوة معلبة.
- 2 أفوكادو متوسط.
- 1 فلفل حار.
مكونات الصلصة
- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار.
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
اقرأي أيضا..سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون بطريقة اصلية بطعم لا يقاوم في وقت قليل تحضيرها
طريقة تحضير سلطة سمبريرو بوقا
- لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود وأخلطي المزيج إلى أن يتجانس.
- من ثم أزيلي بذور الفلفل الحار وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء.
- بعد ذلك قطعي الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى الفلفل الحار.
- من ثم قشري الأفوكادو وتخلصي من النواة وقطعي الأفوكادو إلى مكعبات ثم أضيفيها إلى مزيج الفلفل.
- بعد ذلك أضيفي الذرة والفاصولياء إلى مزيج الخضار.
- و من ثم زيدي مزيج الصلصة وقلبي المكونات إلى أن تتداخل.
- بعد ذلك قدمي السلطة على حرارة الغرفة.
