يتميز حلى كرات جوز الهند بالفرن بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن هذ الحلى وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالفرن
مكونات كرات جوز الهند بالفرن
- كوبان من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- بياض خمس بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة.
اقرأ أيضا..حلى السميد والحليب المحموس وجوز الهند اللذيذ والشهي والسهل والسريع في التحضير
طريقة التحضير
- يوضع بياض البيض في إناء ويخلط باستعمال الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي.
- يضاف السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق.
- تضاف الفانيلا إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالخفق.
- يضاف جوز الهند الى مزيج البياض ويحرك بالملعقة حتى تختلط المكونات جيدًا.
- توضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة وتوضع على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف المزيج السابق ويقلب لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- يترك المزيج حتى يبرد قليلًا، ثم يضاف له البيكنج باودر ويوضع الخليط في ظرف نايلون ويثقب من الزاوية.
- تحضر صينية الفرن وتُبطن بورق الزبدة وتشكل كرات جوز الهند وترص في الصينية مع الحرص على المباعدة بين الكرات.
- توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- تخرجيها من الفرن وتترك حتى تبرد ، ثم ترص في طبق وتصبح جاهزة للتقديم.
