كرات السينابون من أنواع الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبير حول العالم، وتحديداً في الولايات المتحدة الأمريكية والدول الأوروبية، حيث يقبل عليها العديد من الأشخاص من مختلف الأعمار، وذلك بسبب طعمها المميز، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية إعدادها بمختلف الطرق
وهي من أشهر أنواع الحلى التي تدخل القرفة في تحضيره ويحظى بشعبية واسعة في العالم ودول الخليج ، حتى أنه يوجد من يصنع سينابون كذاب في حال عدم توفر المكونات، وهي ليست معقدة وهي كيكة مميزة وجديدة لذيذة جدًا وسهلة وبسيطة وسريعة ومغذية جدا وذلك لأنّها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان مثل القرفة والمكسرات، تُقدم في الأعياد والمناسبات وللضيوف وفى الزيارات لما تتميز به من سهولة عمل وسهولة تقديم فهي لا تحتاج لكثير الوقت ولا لكثير المكونات فمكوناتها تكون حاضرة في غالبية البيوت أو يمكن شرائها من أقرب بقالة.
في هذه المقالة سنتجدث عن طريقة عمل كرات السينابون وذلك عن طريق ذكر مكوناته ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديم .
طريقة عمل كرات السينابون
المكونات
- 2 و 1/2 كوب دقيق.
- 1/3 كوب حليب بودرة.
- رشة ملح.
- 2 م ك سكر.
- 1/2 م ك خميرة.
- 1/4 كوب زيت.
- كوب ماء دافئ.
اقرأ أيضا..ايدام بطاطس طريقة جديدة وطعم لذيذ وشهي جريبها ولن تندمي
طريقة تحضير كرات السينابون
- في وعاء ضعي الدقيق والحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والزيت والماء الدافئ.
- أخلطي المكونات إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- من ثم غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي 45 دقيقة.
- بعد ذلك شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق.
- من ثم خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك.
- ثم اضيفي القليل من جبن الكريم وشكلي العجينة إلى أن تحصلي على كرة. كرري العملية إلى أن تنتهي الكمية.
- قلبي كرات العجين بالقرفة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- بعد ذلك حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- من ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة إلى أن تنضج الكرات.
- أخرجي الصينية من الفرن. ضعي كرات السينابون في طبق التقديم .
- زيني بالحلي بالمكثف المحلى والكراميل ثم قدمية.
- يقدم ساخن أو بارد مع كأس من الشاي الشهي على وجبة الافطار أو العشاء حسب الرغبة والف صحة وعافية.
