طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم من أكثر الوصفات انتشارًا في العالم العربيّ والعالم الغربيّ، فهي مُحبّبة من قِبَل الجميع ومرغوبة في كلّ الأوقات، حيث تتميّز بنكهة رائعة ومنظر شهيّ، ولا سيّما أنّ الشّاورما من أسهل الوصفات التي يستطيع الشّخص تطبيقها في المنزل على أكمل وجه وفي أقلّ وقت ممكن، وبتكاليف مقبولة، ومن الجدير بالذّكر أنّ صنع طبق الشّاورما يتمّ بأكثر من طريقة، وبمقادير مُختلفة.
إنّ تحضير طبق الشّاورما ليس بالأمر الصّعب فهي من الوصفات الأسهل تحضيرًا والأسرع إنتاجًا، والمعروف لدى النّاس انتشار الشاورما بالدّجاج أكثر من اللّحم، وللتّعرّف على طريقة عمل شّاورما الدّجاجهذا بالإضافة إلى قيمتها الغذائيّة؛ نتيجة احتوائها على العناصر المفيدة لجسم الإنسان، وخاصّةً الشحوم النافعة، وتختلف طرق تحضير شاورما الدجاج تبعاً للمكوّنات الداخلة في إعدادها، والمنكّهات المستخدمة.
وتعتبر من الوصفات الكثيرة ولكنها مفضلة للكثيريين نظرا لانها سهلة وسريعة التحضير وكذلك لها طعم رائع وخرافي وشهي وهي محببة للاطفال وكذلك الكبار وهي مشبعة وتقيت الجسم للقيام باعماله اليومية .
وفي ذا المقال سنتطرق للحديث عن مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها والف صحة وعافية عليكم.
جدول المحتويات
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
مكونات طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
- 4 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة).
- نصف كوب لبن زبادي.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- فصّان ثوم (مهروس ناعم جداً).
- ملعقة كبيرة بهارات شاورما.
- ملعقة كبيرة كاتشاب.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة هيل (مطحون).
اقرأ أيضا..محشي بصل بدبس الرمان صحي وشهي ولذيذ تحضيره سهل وسريع
طريقة تحضير شاورما الدجاج مثل المطاعم
- اخلطي الزبادي مع عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت في وعاء.
- من ثم أضيفي الكاتشب والبهارات والفلفل الأسود والملح والزنجبيل المطحون والثوم واخلطي.
- أضيفي الدجاج وحركي إلى أن يتغطى بالتتبيلة.
- بعد ذلك غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- من ثم سخني ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة .
- بعد ذلك ضعي الدجاج المتبل وقلبي على حرارة متوسطة إلى أن تنضج الشاورما.
- قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.
