طريقة عمل الفشار بالكراميل الذي يعتبر من المسليات الحلوة التي عادة ما يتم اصطحابها للمباريات أو دور السينما لحضور مبارة أو مسلسل او فلم فهو يعتبر وجبة التسالي الصديقة للعائلة في جميع أوقات فراغهم، حيث تجتمع العائلة حول طبق الفشار لمشاهدة فيلم أو مسلسل محبب لهم، وكذلك دور السينما لا تخلو من وجود الفشار بمختلف أنواعه، والفشار ليس فقد وجبة تسالي، ولكنه مصنوع من حبوب الذرة الغنية بالفوائد الصحية الضرورية للجسم، فهي من الحبوب الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وتجديد طاقته.
وهو أحد الأطباق الهامَّة التي ما زالت محل اختلاف بين النَّاس فهناك من يحبها لدرجة الإدمان وهناك من لا يتقبلها أبدًا، ولكنَّها تعد مادَّةً غذائيَّةً مناسبة لكل أنواع السَّهرات والجمعات العائلية خاصَّةً مع بعض أفلام الأكشن التي تشد الناظرين، والفشار هو أحد أنواع الذرة التي تحوي في داخلها القليل من الماء الذي يتنشف بالحرارة مما يسبب فرقعة الذرة لتأخذ أشكالًا عشوائية
وللفشار أنواع كثيرة منها، الفشار السادة، والفشار بالكركم، وفشار الكراميل ، ويتم إضافة مثل تلك النكهات لتغيير وتجديد طعمه، وكذلك لإضافة قيمة غذائية أكبر له.
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل الفشار بالكراميل
مكونات طريقة عمل الفشار بالكراميل
- كوب ذرة (يابسة).
- كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب ماء.
اقرأ أيضا..فشار بالزبدة و العسل صحي وشهي ولذيذ وطريقة تحضيره سهلة
طريقة تحضير الفشار بالكراميل
- في قدر عميق، ضعي الذرة والسكر والزيت والماء على حرارة متوسّطة مع التحريك إلى أن يذوب السكر.
- بعد ذلك ضعي الغطاء على القدر وانتظري إلى أن تنضج حبات الذرة وتتحوّل إلى فشار، أي لحوالي 10 دقائق.
- من ثم في النهاية ارفعي القدر عن النار وانتظري إلى أن يبرد قليلاً ثمّ قدّميه.
