سنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالجوز والأعشاب ويعتبر الأفوكادو من الخضروات ذات الفوائد الكثيرة لما تحتويه من الألياف المفيدة للنظام الهضمي وفيتامينات كي، وسي وبي فضلاً عن معدن البوتاسيوم ذو الفائدة الكبيرة لصحة القلب. وفي هذه الوصفة نقدم الأفوكادو مع خلطة شهية من الأعشاب الطازجة والجوز. والجوز من المكسرات الغنية بدهن “أوميغا 3” ذو الفوائد الصحية المتعددة ولذلك بادرنا في طرح هذا الموضوع ولمعلافة كيفية عمل هذه السلطة الصحية لابد من ذكر المكونات ومن ثم الطريقة التي يتم بها عمل هذه السلطة ومن ثم الطريقة الافضل التي يتم بها تقديم هذه السلطة كطبق رئيسي لدى البعض ومقبلات لدى البعض الاخر ..
جدول المحتويات
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالجوز والأعشاب
المكونات
كبشة من أوراق الريحان والزعتر والشبت الطازجة.
حبتان متوسطتان من الأفوكادو.
القليل من الملح.
بضعة حبات جوز.
نصف ليمونة.
قرن فلفل أخضر حار (حسب الرغبة).
زيت زيتون حسب الكمية المرغوبة.
اقرأ أيضا..كيفية عمل ريزوتو الفريكة أو فريزونو الصحية والشهية والرائعة
سلطة الأفوكادو والخس
الأفوكادو والجرجير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالجوز والأعشاب
نحضر قرن الفلفل ومن ثم نزيل بذوره ومن ثم نضع قرن الفلفل مع القليل من الملح في الهون وندقه بالمدقة، ثم نضيف إليه الأعشاب الطازجة والجوز ونهرسهم باستخدام المدقة بشكل جيد إلى أن يصبحوا ناعمين
بعد ذلك نضيف إلى الخليط عصير الليمون الجاهز أو بعد عصره من الليمون ، والأفوكادو بعد أن نكون قطعناها قطعاً كبيرة. ثم نهرس المحتويات جمعياً باستخدام المدقة والهون .
نقوم باضافة كمية وفيرة من زيت الزيتون أو حسب الرغبة عند القيام بتقديم هذه السلطة .
تقدم هذه السلطة في الهون مع الخبز البلدي الساخن.
هنالك من يقوم بشوي الافكادو لكي يحصل على طمم شهي وتكون له نكهة شهية .
ستة حصص مبنية على أساس أن كل حبة أفوكادو متوسطة الحجم مكونة من ثلاث حصص، أي كل 50 جرام حصة، ويمكن للشخص الواحد تناول أكثر من حصة بطبيعة الحال
سلطة الأفوكادو منال العالم / سلطة الأفوكادو والخيار / سلطة الأفوكادو للرجيم