طريقة بابا روتي التي هي من المخبوزات والحلويات اللذيذة جدا التي تناسب الاطفال والتي هي تقدم الى جانبها يكون كأس من الشاي الساخن وهي مشبعة وكذلك تشعر الانسان بالسعادة بعد أن يتناولها وهي من المطبخ الغربي لكنها انتقلت الي المطبخ الشرقي.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الحلى وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الحلى ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الحلى في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الحلى في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل بابا روتي
مكونات طريقة بابا روتي
مكونات الصوص
- ثلاث أرباع كوب سكر بني.
- اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة ” 100 جم”.
- ثلاث أرباع كوب دقيق.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة نسكافية مذاب في ملعقتين ماء دافئ.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة فانيلا سائل “او بودر”.
مكونات بابا روتي
- أربع أكواب دقيق .
- ثلاث أرباع اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة ” 75 جم”.
- بيضتان.
- ملعقتان حليب بودر.
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- أربع ملاعق سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قطع زبدة للحشو.
اقرأ أيضا..حلى الحليب المحموس بالتوفي بارد ولذيذ وبخطوات سهلة وبسيطة
طريقة تحضير بابا روتي
تحضير الصوص
- يخلط الزبد مع السكر جيدًا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدًا.
- نضيف الفانيلا والنسكافية والقرفة ويقلب، ثم نضيف الدقيق ويخلط جيدًا.
- يوضع الخليط بقمع ويترك في الثلاجة.
تحضير بابا روتي
- نخلط السكر مع الماء والخميرة وتغطى، ويترك للتتفاعل 10 دقائق.
- من ثم نضع باقي المقادير على الخميرة ونخلطها جيدًا ونغطيها، ثم نتركها نصف ساعة لتتخمر.
- بعد ذلك نقسم العجين إلى كرات متساوية في الحجم ” 8 كرات تقريبًا”.
- من ثم نحشى كل كرة بقطعة زبدة ونعيد تكويرها ونرصها في صنية الخبز ونتركها تتخمر ربع ساعة إلى أن ننهي العجين كله.
- بعد ذلك نشعل الفرن إلى أن يسخن، ثم نأخذ القمع ونضع الخليط بشكل حلزوني فوق كل كرات العجين.
- من ثم توضع بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا إلى أن ينضج.
- من ثم تقدم البابا روتي بألف هنا وشفا.
