صينية خضار صحية وشهية وجديدة وسهلة

تناول صينية خضار مشوية بالفرن إذا كنت تسعى إلى فقدان الوزن، لانخفاض محتواها بالسعرات وللحصول على الألياف الغذائية التي تعزز الشبع ضافة الفليفلة للوصفة في حال كنت تواجه حساسيّة تجاه الفليفلة، لتجنب رد الفعل التحسسي والآثار الجانبيّة المحتملة

ن الخضار بشكلٍ عام مُفيدة جدًا لجسد الإنسان، كما أنه يجب على الإنسان أن يتناول الخضار بمعدل حبتين إلى ثلاث حبات في اليوم، لكن بعض الأشخاص لا يفضلون تناول الخضروات طازجة، فمن الممكن تقديم الخضار لهم مطبوخة كصينية الخضار، والتي تعد من أكثر الأطباق فائدة؛ لتنوع الخضروات فيها، فكل نوع من أنواع الخضار يحمل العديد من العناصر الغذائية الهامة، كالجزر والبطاطا والبندورة والقرع والبصل والباذنجان
وفي هذه المقالة سنتطرق لطريقة عمل صنية خضار صحية وشهية وسهلة وذلك بذكر مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها.

طريقة عمل صينية خضار

المكونات

بطاطس عدد حبتين (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة).
3 حبات جزر (مقشر ومقطع شرائح).
1 حبة بصل (كبير الحجم / مفروم شرائح).
1 حبات جزر أحمر (كبير الحجم / مقطع مربعات).
كوب فطر (طازج ومنظف).
نصف كوب مرق خضار.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقدار ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو(مجفف)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

اقرأ أيضا..طريقة عمل الصيادية بأسهل الطرق وألذ طعم – مطبخك لجميع الوصفات

طريقة تحضير صينية خضار

نقوم بتقشير البطاطا ومن ثم نفرمها على شكل مكعبات ومن ثم نضع الجزر والبطاطا في صنية الفرن.
بعد ذلك نقوم باضافة البصل بعد تقطيعه لشرائح والفلفل لصنية الفرن.
من ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ولاوريغانو والبابريكا.
بعد ذلك نقوم برش زيت الزيتون ومن ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض .
نقوم باضافة مرق الخضار ومن ثم نقوم بتغليفه بورق الالمنيوم ومن ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
نبقي الصنية في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة. إلى أن تنضج.
بعد أن تنضج نقوم بنزع ورق الغطاء ومن ثم نقوم بتحمير وجه الخضار .
تقدم صنية الخضار ساخنة مع اللحم أو الدجاج أو لوحدها حسب الرغبة.