سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون من اكثر انواع السلطة انتشارا في كثير من دول العالم وتنتشر بشكل اكبر في سوريا وتركيا ولقد أضحت احد أفضل انواع المقبلات على السفر المختلفة و تعتبر السلطات بشكل عام أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.
وهذا الطبق من السلطات مفيد لخسارة الوزن كما أنه مغذي جدا اذا يحتوي البتنجان على كثير من العناصر الكامنة في داخله المفيدة للأنسان.
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون
مكونات سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون
- 1 فلفل أصفر مقطع مكعبات.
- 2 باذنجان مشوي ومقشر.
- 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات.
- 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- 2 فص ثوم مهورس.
- 1 معلقة كبيرة دبس رمان.
- ¼ معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة كبيرة دبس رمان.
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون.
اقرأي أيضا..سلطة فتوش بالزبادي صحية ومشبعة ونكهة رائعة اجعليها من الحواضر على افطار رمضان
طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون
- اهرسي الباذنجان خشن وضعيه في طبق.
- من ثم أضيفي البقدونس والفلفل الملون وعصير الليمون والثوم والملح وقلبي جيداً.
- بعد ذلك ضعي المزيج في طبق التقديم .
- و من ثم وزعي دبس الرمان على وجهه وقدميه إلى جانب الكراكرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
