تركش كوفي من المشروبات الصباحية التي تمد الجسم بالطاقة الصباحية للقيام بمهامه وهو أحد المشاريب المفضلة للكثيرين اذا يعشر الانسان بالانتعاش والنشاط فالقهوة بشكل عام من المشروبات التي تساهم في مد الجسم بالعديد من النشاط والحيوية على مدار اليوم نظرا لاحتوائها على مادة الكافيين الهامة للجسم في زيادة التركيز، وعلى الرغم من ذلك فإن كثرة تناول القهوة من الأشياء التي تضر بالصحة العامة والجسم وخاصة الكلى.
ولما ما يتميز به هذا المشروب من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا المشروب ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار ولكن لابد من ضبط المقادير الخاصة بها وأختيار نوع جيد من القهوة حتى تتمكن من الحصول على نتيجة جيدة في المذاق والطعم.
تعرفي أيضا على طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا المشروب ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.
طريقة عمل تركش كوفي
مكونات تركش كوفي
- 5 معلقة صغيرة قهوة تركية.
- 1 معلقة صغيرة سكر.
- 2 كوب ماء.
اقرأ أيضا..صلصة بشاميل بطعم ولا اروع وقوام لزج وطريقة تحضير جديدة
طريقة تحضير تركش كوفي
- ضعي الماء في إناء على النار وتركيها حتى تغلي.
- بعد ذلك أبعدي الإناء عن النار وضيفي القهوة .
- ثم حركي بواسطة ملعقة حديدة حتى تتداخل المكونات.
- من ثم زيدي السكر ثم اتركي القهوة تغلي على نار هادئة لبضع مرات مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك أبعدي الإناء عن النار وزيلي الرغوة عن وجه القهوة ثم وزعيها في أكواب التقديم.
- من ثم أتركي القهوة جانباً لحوالى دقيقتين إلى أن تهدأ ثم اسكبيها في الأكواب.
- بعد ذلك قدمي أكواب القهوة مباشرة وهي ساخنة.
