تعتبر وصفة البيتزا واحدة من أشهى المأكولات التى يفضلها الأطفال و الكبار، وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن استبدالها ببعض الوجبات مثل الغدا أو العشاء، وبالرغم من سهولة طريقة عمل عجينة البيتزا، من الأكلات المفضلة للجميع.
وهي لذيذة الطعم وسهلة الصنع، ومكوناتها متوافرة في المنزل وكذلك مرنة، فيمكن إضاف مكونات وحذف أخرى تبعًا لما هو موجود لديكِ. ويمكن إعداد البيتزا في المنزل بطرق مختلفة، وهي في الأساس وجبة إيطالية، ولكن سريعًا ما انتقلت إلى كل بلاد العالم، ومع كل بلد كانت تضاف إليها بعض المكونات المختلفة، أو تحذف أخرى. والبيتزا ليست طعامًا صحيًا إلى حد كبير لأنها غنية بالكربوهيدرات والدهون، ولكن هناك أحوال تجعلها أكثر صحية مثل صنعها من دقيق البر، أو تغيير حشوتها لتصبح أكثر صحية.
وفي هذه المقالة سنتكلم عن طريقة عمل وصفة البيزا بطريقة سهلة ويسيرة و في ذلك لابد من ذكر مكوناتها ومن ثم طريقة اعدادها ومن ثم طريقة تقديمها.
طريقة عمل وصفة البيتزا
المكونات
كوب ماء دافىء.
3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقتين من زيت الزيتون البكر الاصلي.
ملعقة صغيرة ملح.
كيس خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
اقرأ أيضا..كيك جالكسي بأروع الوصفات الحصرية وألذها -مطبخك لجمسع الوصفات
طريقة تحضير وصفة البيتزا
نحضر وعاء ومن ثم نضع فيه الماء الدافئ ومن ثم نضع السكر ومن ثم نحرك جيد إلى أن يذوب.
نقوم بخلط الدقيق والمحل ومن ثم نضعهم في وعاء كبير.
بعد ذلك نضيف الزيت للدقيق والملح ومن ثم نضيف خليط الخميرة والسكر ونعجن جيدا.
نقوم بتغليف العجين ومن ثم نتركه لمدة ساعة.
نقوم باحضار صنية البيتزا ومن ثم نقوم بتقطيع العجينة ومن ثم نفردها جيدا.
بعد ذلك يمكن وضع الصلة والحشوة التي نرغب بها.
.من ثم نقوم بوضع البيتزا في الفرن لمدة ربع ساعة إلأى أن تصبح ذا لون ذهبي.
عندما تنضج نخرج البيتزا من الفرن ونقوم بتقطيعها لقطع متساوية إن كانت كبيرة ونقدمها كما هي إن كانت صغيرة.
طريقة عمل البيتزا في البيت، طريقة عمل البيتزا الإيطالية،
