ناتشوز باللحم المفروم حار هو طبق مكسيكس الأصل مفيد وصحي وهو من بنيات افكار الشعب المكسيكي ولقد بدأ في الانتشار في الاوساط العالمية مع التطور والبناء التنكولوجي و سهولة السفر وسهولة التنقل بين البلدان ولقد أضحى طبق راسي ومحبب لكثير من الشعوب وأكثر ما يميزه هو طعمه الحار.
و لهذ الطبق الكثير من القبول والمميزات اذ يتميز أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليوميةمن السناك التي يسهل تحضيرها، وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا السناك في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل ناتشوز باللحم المفروم حار
مكونات ناتشوز باللحم المفروم حار
- 200 جرام لحم مفروم.
- 1 كيس كبير شيبس تورتيلا.
- 2 كوب جبن شيدر مبشور.
- نصف كوب بصل أخضر مفروم.
- 1 قرن فلفل أخضر حار.
- ½ كوب طماطم مفرومة.
- 1/3 كوب صلصة حمراء حارة.
- ½ حبة بصل مفروم.
- 2 معلقة كبيرة ماء بارد.
- 1 معلقة كبيرة دقيق.
- 2 معلقة كبيرة صلصة باربيكيو.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة صغيرة بابريكا.
- كريمة حامضة – حسب الرغبة (للتقديم).
اقرأ أيضا..لحم بقري مع الشيدر طبق صحي وشهي وسهل التحضير في البيت
طريقة تحضير ناتشوز باللحم المفروم حار
- في قدر حمي الزيت وقلي البصل. أضيفي اللحم وعصجيه إلى أن النضوج.
- بعد ذلك تبلي بالملح والبابريكا والفلفل الأسود واخلطي.
- من ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحار والصلصة الحارة وصلصة الباربيكيو واخلطي.
- بعد ذلك في وعاء أخلطي الدقيق مع الماء وأضيفي المزيج فوق القدر واخلطي إلى أن يكثف.
- من ثم في طبق وزعي التورتيلا ثم خليط اللحم ثم البصل الأخضر ثم الطماطم ثم الجبن.
- بعد ذلك أدخلي الطبق إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ذوبان الجبن.
- من ثم قدمي الطبق إلى جانب الكريمة الحامضة
