كيكة الكيت كات احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الكيت كات
مكونات كيكة الكيت كات
للكيك
- ⅓ 1 كوب دقيق
- ½ كوب كاكاو
- ½ كوب حبيبات شوكولاتة
- 1 كوب سكر
- ½ كوب ماء مغلي
- ½ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
للكريمة
- 115 غرام زبدة
- ⅓ كوب حليب
- ⅔ كوب كاكاو
- 3 كوب سكر بودرة
للوجه
- 12 لوح شوكولاتة كيت كات
- كرات شوكولاتة فريرو روشيه، حسب الرغبة
شاهد أيضا..طريقة كيكة العسل سهله بمكونات ومقادير بسيطة بطعم وشكل ولا أروع
طريقة تحضير كيكة الكيت كات
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية مروحة).
- من ثم افرشي قالبي كيك مربعين بورق البرشمان ورشيه برذاذ زيت.
- بعد ذلك اخفقي الزبدة مع السكر، قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس. أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا.
- من ثم في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق مع الكاكاو، البايكنغ باودر، الملح وبيكربونات الصودا.
- أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة واخفقي المزيج جيداً.
- بعد ذلك أضيفي الماء المغلي وحبيبات الشوكولاتة وقلبي المزيج برفق.
- وزعي المزيج على قالبي الكيك بالتساوي، ثم اخبزيهم بالفرن لمدة 25-30 دقيقة، حتى يتماسك.
- حضري الكريمة أثناء خبز الكيكات: اخفقي الزبدة مع السكر، الحليب والكاكاو.
- من ثم أخرجي الكيكات من الفرن وادهني وجه إحداهما بمزيج الكريمة، وغطيها بالكيكة الثانية.
- بعد ذلك ادهني مزيج الكريمة على وجه وجوانب الكيكة، ثم ثبتي أصابع شوكولاتة الكيت كات على جوانب الكيكة، ووزعي على الوجه كرات الفريرو روشيه.
- أدخلي الكيكة البراد حتى تتماسك وتبرد، ثم قدميها.
طريقة عمل كيكة الكت كات والمالتيزرز
المكونات
- 450 غرام مزيج كيك شوكولاتة جاهزة
- 140 غرام شوكولاتة مالتيزرز
- 3 بيضة
- ½ كوب كريم شانتيه
- 2 قطعة شوكولاتة داكنة، 200 غرام للقطعة
- 2 عبوة ألواح شوكولاتة كيت كات
- ¾ كوب حليب
- 125 غرام زبدة
شاهد أيضا.. طريقة عمل كيكة التوفي بقوام اسفنجي وطري بطعم لذيذ جدا
طريقة تحضير كيكة الكت كات والمالتيزرز
- حضري الكيكة حسب تعليمات العبوة، وانقلي المزيج إلى قالب كيك مدهون بالزبدة.
- أدخلي القالب الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة.
- في وعاء حراري، اخفقي الشوكولاتة الداكنة مع الكريم شانتيه وضعي المزيج في المايكرويف. لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. اتركي الوعاء جانباً حتى ينضج الكيك.
- قطعي الكيك بعد أن ينضج إلى 3 طبقات بالعرض، انقلي الطبقة السفلية إلى صحن التقديم، وادهني فوقه طبقة من مزيج الشوكولاتة المذابة، قطع من ألواح الكيت كات، والمالتيزرز.
- كرري الطبقات، ثم زيني الطبقة الأخيرة من الكيك بمزيج الشوكولاتة الكريمي، قطع الكيت كات والشوكولاتة المالتيزرز.
- أدخلي الكيكة البراد لمدة ساعة، ثم قدميها.
طريقة عمل كيكة الكتكات والإم أند إمز
المكونات
- 1 عبوة مزيج كيك بالشوكولاتة، جاهزة
- 6 كيس شوكولاتة إم آند إمز، أو أكثر، للتزيين
- ألواح شوكولاتة كيت كات، للتزيين
- شريط ساتان ملون، للتزيين
للكريمة
- 1 كوب زبدة
- ¼ كوب مسحوق كاكاو
- ½ كوب حليب
- ½ 2 كوب سكر بودرة
طريقة تحضير كيكة الكتكات والإم أند إمز
- حضري الكيكة حسب تعليمات العبوة، واخبزيها في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية.
- اقلبي الكيكة على صحن التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
- اخفقي مكونات مزيج الكريمة معاً، ووزعيه على وجه وجوانب الكيكة.
- ثبتي ألواح شوكولاتة الكيت كات على الجوانب بشكل عمودي، حتى تغطي جوانب الكيكة.
- وزعي شوكولاتة الإم آند إمز على الوجه حتى يغطى تماماً.
- اربطي شريط الساتان حول الكيكة لتصبح بشكل السلة.
- أدخليها البراد حتى تتماسك ثم قدميها.
