حلويات

طريقة كيكة العسل الروسية بكل سهولة وسرعة بقوام طري وطعم لذيذ

طريقة كيكة العسل الروسية بكل سهولة وسرعة بقوام طري وطعم لذيذ

طريقة كيكة العسل الروسية طبق حلوى لذيذ ورائع بنكهة جديدة سيصبح من أهم أطباق الحلوى للعديد من أفراد المجتمع المختلفين. توفر هذه الحلوى لكل من البالغين والشباب جوًا من الفرح والمتعة. إنها واحدة من الحلويات مع مجموعة واسعة انتشرت عبر أفق الأرض حتى يعرفها الكبير قبل الصغير وكل من يأكلها يحبها. لأول مرة، سوف يأكله مرة أخرى للمرة الثانية ويشعر بالحنين إلى هذا المذاق، الذي لا يوجد كثيرًا في العديد من الحلويات، فهي مكدسة جدًا في محلات الحلويات، والتي غالبًا ما لا تتقن في إعداد هذه الأطباق، لأنها لا تتطلب فقط الرعاية، ولكن أيضًا المزيد من الرعاية.

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

مكونات طريقة كيكة العسل الروسية

طريقة تحضير كيكة العسل الروسية

  • ضعي السكر، والعسل، والزبدة في قدر على نار هادئة وحركي المكونات جيداً حتى تذوب وتتجانس مع بعضها.
  • ارفعي القدر عن النار، وأضيفي البيض المخفوق ثم اخفقي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي.
  • أضيفي البيكنج صودا واستمري في الخفق ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • قومي بتقسيم العجينة إلى 9 كرات متساوية، ثم افرديها على سطح صلب، ثم وزعي كل منها في صينية فرن.
  • حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي كل عجينة لحوالي 5 دقائق لتتحمر.
  • في الخلاط الكهربائي اخفقي السكر البودرة مع الكريمة الحامضة، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واستمري في الخلط لتحصلي على مزيج كريمي.
  • ضعي قطع الكيك المخبوزة في قالب كيك، وادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة بين كل طبقة، ثم أعيدي الكرّة حتى تحصلي على عدة طبقات.
  • غطّي الكيك بمزيج الكريمة وانثري على الوجه القليل من البسكويت المطحون، ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم قدميه بارداً.

طريقة عمل كيك اللبن الزبادي بالعسل

المكونات

  • 2 حبة بيض
  • كوبان طحين
  • ثلث كوب زيت نباتي
  • 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • كوب لبن زبادي (قليل الدسم)
  • نصف كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة سميد
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

مكونات التغليفة

  • ا كوب عسل
  • ثلث كوب لوز (مقشر، ومقطع شرائح)

طريقة تحضير كيك اللبن الزبادي بالعسل

  • سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
  • جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
  •  اخفقي البيض و السكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.
  •  أضيفي الزيت واخلطي.
  •  أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسميد واخفقي.
  •  أضيفي اللبن الزبادي واخفقي على سرعة متوسطة.
  •  ثم أضيفي الطحين واخفقي حتى تتكون عجينة الكيك.
  •  صبي المزيج في القالب المجهز ووزعي اللوز على الوجه.
  • أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقا لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  • أخرجي الكيك من الفرن وصبي العسل فوقه والكيك لا يزال ساخناً.
  •  اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً.
السابق
بديل القشطة في الحلا بطريقة التحضير المميزة والسهل والطعم ولا اروع
التالي
كبسة حمراء بالدجاج بطريقة جديدة سهلة وسريعة بمكونات متوفرة في كل بيت

اترك تعليقاً