طريقة عمل الماش بوتيتو وهي من الاكلات المستحدثة في العالم العربي وتتمز بانها عصرية وايضا سهولة التحضير كما وتتميز باناه ذات طعم فخم وفي مقالنا هذا سنتطرق للحديث عن الطريقة الصحيحة لعمل هذه الوجبات وألف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل الماش بوتيتو
المكونات
- 4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 5 ملعقة كبيرة جبن شيدر
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس في وعاء على النار ثم نكهيها بالملح وغطيها بالماء.
- من ثم أغلي البطاطس على نار متوسطة إلى عالية لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك صفي البطاطس جيدًا.
- من ثم سخني الحليب والزبدة معًا في وعاء على النار.
- باهرسي البطاطس ثم ضيفي خليط الحليب وتبيلها بالملح والفلفل.
- ضيفي الجبن وقلبي.
طريقة عمل ماش بوتيتو مع الصوص
المكونات
- 3 بطاطس
- فلفل وملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 5 ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها ثم اسلقيها.
- ضعي على ماء السلق الملح والفلفل حسب الرغبة.
- ضعي البطاطس بعد السلق في وعاء مع الزبدة والحليب واهرسي جيدًا.
- حضري الصوص بالجمع بين الماء والنشا ومرقة الدجاج والصويا صوص وقلبي.
طريقة عمل ماش بوتيتو صحي
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 بطاطس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء مع الماء والملح.
- صفي البطاطس من الماء واهرسيها جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
- ضيفي الزبدة والفلفل الأسود وقلبي مرة أخرى.
- ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم.
