حلويات

طريقة عمل البسبوسة الشامية الشهية خطوة بخطوة أطيب الحلويات

طريقة عمل البسبوسة الشامية

سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل البسبوسة الشامية وتعتبر البسبوسة بشكل عام من الاكلات والحلويات العربية الشهية التي تنتشر بكثرة في العديد من الدول و قدم هنا وصفة مختلفة قليلاً للبسبوسة وذلك باستخدام مكونات صحية أكثر مثل السميد البني أو الكامل، وزيت الزيتون الخفيف، بدلاً من الزيت النباتي الذي غالباً ما يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة. كما أن هذه الوصفة لا تشمل إضافة شراب السكر للتحلية (القطر) حيث يستعاض عن ذلك بإضافة المزيد من السكر إلى الخلطة. ولمحاولة تخفيف كمية الكوليسترول إلى أقل ما يمكن، من الممكن استخدام حليب قليل أو منزوع الدسم وبالتالي فهي صحية ومناسبة لجيمع الاعمار وفي هذا المقال سنتكلم غن طريقة عمل هذا النوع من الحلويات بشكل قريب من عمل المطاعم ولذلك لابد من ذكر مكوناتها ومن ثم طريقة اعدادها ومن ثم طريقة هذا الطبق الشهي والصحي.

طريقة عمل البسبوسة الشامية

المكونات

2 كوب سميد ناعم او خشن.
كوب زيت زيتون أصلي بكر .
1 كوب سكر مطحون ناعم .
كوب حليب خالي أو قليل الدسم.
1 كوب جوز هند مبشور.
بيضتان.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1ملعقة فانيليا.

اقرأ أيضا..طريقة عمل داكوس اليونانية بالطماطم وجبن الفيتا وصفة سريعة وشهية

طريقة تحضير البسبوسة الشامية

نحضر خلاط كهربائي ومن ثم نضع  في الخلاط الزيت، والبيض، والسكر، والفانيلا والحليب،
ونخفقهم بشكل جيد إلى أن يمتزجوا

بعد ذلك نقوم بصب الخليط في وعاء كبير وعميق ومن ثم نضيف إليه السميد، وجوز الهند والبيكينج باودر .
ثم نقوم نخلطهم جميعاً إلى أن تمتزج المكونات ببعضها بشكل جيدا .
نقوم نصب الخليط في صينية فرن عالية الأطراف .
وبعد أن ندهنها بقليل من الزيت، ثم نضع الصينية في الفرن بحرارة 190 إلى 20 درجة حتى يصبح لونه أشقر.
نخرج الصنية من الفرن ونقوم بتقطيعها ورش جوز الهند عليهاومن ثم نضيف القطر عليها ومن ثم تقدم وهي باردة نوعا ما .

حلى البسبوسة العادية


السابق
طريقة عمل داكوس اليونانية بالطماطم وجبن الفيتا وصفة سريعة وشهية
التالي
طريقة عمل الكعك الفرنسي التقليدي وصفة غربية سهلة ولذيذة

اترك تعليقاً