دونات بدون بيض طعم رائع ومنظر خلاب وقوام طري بمكونات بسيطة

دونات بدون بيض من الحلويا الشهية الشهية وهي مناسبة لمن يعانون من حساسية البيض وبذات الطعم والنكهة والقوام التي يتوفر البيض فيه ولذلك انتشر هذا الحلى في الكثير من البلدان بل واصبح أحد أشهر الحلويات في بلدان كثيرة

و ويتمبز هذا الحلى بقوامه المتماسك وطعمه الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس .

ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الحلى حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا. تعرفي أيضا على طريقة عمل دونات محشيه نوتيلا

طريقة عمل دونات بدون بيض

مكونات دونات بدون بيض

مكونات العجين

• 2 كوب طحين.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة (مذابة).
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان وربع خميرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب حليب (دافئ).
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

للتغليفة

• 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذوبة).
• نصف كوب سكر بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
• زيت غزير (للقلي).
  
  اقرأ أيضا..الكبة الدمشقية شهية ولذيذة وطريقة تحضير سهلة قديميها في افطار رمضان

طريقة تحضيردونات بدون بيض

• اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب السكر تماماً.
• من ثم أضيفي الخميرة واخلطي وغطي المزيج واتركيه لمدة 10 دقائق إلى أن تفور الخميرة.
• بعد ذلك انخلي الطحين في وعاء كبيرة وأضيفي الملح والبيكنج باودر واخلطي المزيج.
• من ثم أضيفي الزبدة المذابة والفانيلا وخليط الخميرة والحليب والسكر .
• واخلطي جيداً إلى أن تتكون عجينة لزجة.
• بعد ذلك يمكنك إضافة الماء عند الحاجة.
• من ثم ضعي العجين على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
• غطي العجين واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
• اعجني العجينة لمدة دقيقتين ثم قطعيها إلى كرات.
• مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدونات.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة  ثم اقلي الدونات فيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
• ضعي الدونات في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
• اخلطي السكر والزبدة والماء جيداً ليصبح مثل الصوص واغمسي وجه الدونات المقلي فيه وقدميه.