حلى ليالي الشام من أنواع الحلويّات الّتي تقدم باردة، وهي من الحلى المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في منطقة سوريا وبلاد الشام ولبنان، والتي منها انتشرت لجميع الدول العربية، وتتميّز بمذاقها اللذيذ الذي يرغبه الجميع، حيث تحلّى بالقطر وتزيّن بالمكسرات، بالإضافة لفوائدها العديدة، وهي سهلة التحضير وغير مكلفة،
وهو حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الحلى وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الحلى ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الحلى في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الحلى في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.
طريقة عمل حلى ليالي الشام
مكونات حلى ليالي الشام
- 6 كوب حليب.
- 1 كوب سميد ناعم.
- ½ كوب قشطة.
- 1 كوب قشطة.
- ¼ كوب جوز هند مجروش.
- ½ كوب فستق حلبي مجروش.
- ¼ كوب ماء زهر.
- قطر – حسب الرغبة.
اقرأي أيضا..ليالي لبنان حلى بارد لذيذ ذا طعم رائع وسهل التحضير قدميه لأطفالك ولضيوفك
طريقة تحضير حلى ليالي الشام
- في قدر كبير على حرارة متوسطة، ضعي الحليب، السميد والسكر.
- بعد ذلك أخلطي المزيج حتى الغليان. أضيفي ماء الزهر وحركي جيداً.
- من ثم أسكبي مقدار ثلثي المزيج في طبق التقديم.
- بعد ذلك أضيفي طبقة من الفستق الحلبي ثم زيدي الكمية المتبقية من مزيج ليالي الشام.
- من ثم أدخلي الطبق إلي الثلاجة إلى أن يجمد الحلى.
- بعد ذلك وزعي القشطة علي وجه الحلى ثم زيدي جوز الهند والفستق الحلبي.
- أدخلي الحلى إلي الثلاجة إلى أن يجمد. قدميه إلى جانب القطر.
