جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة حلى اولكر القديم بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى اولكر القديم
مكونات حلى اولكر القديم
الطبقة الأولى
- عبوتان من بسكويت شاي أولكر.
- 1كوب من الحليب السائل.
الطبقة الثانية
- كوبان من الحليب البودرة المحمص.
- نصف كوب من الزبدة المذوبة بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من السكر.
- علبة من القشدة.
الطبقة الثالثة
- ست حبات من جبنة كيري.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- عبوتان من شوكولاتة أولكر (مستطيلة الشكل).
- ملعقتان من النسكافيه الخام.
طريقة تحضير حلى اولكر القديم
- غمس البسكويت بالحليب يغمس البسكويت في الحليب السائل ويُصف في صينية من البايركس على شكل طبقتين.
- تخلط مكونات الطبقة الثانية جميعها في الخلاط الكهربائي ويضاف إليها الحليب البودرة المحمص ثم تفرد على طبقتي بسكويت أولكر ويسوى السطح، ثم توزع شوكولاتة أولكر على الوجه بجانب بعضها البعض.
- يخلط الحليب المكثف مع القشطة حتى يتجانس ويسكب داخل حبات شوكولاته أولكر ويوزع عليها بالتساوي، ثم يرش نسكافيه داخل كل حبه بكمية قليلة.
- يبرد حلى الأولكر لساعتين في البراد حتى يتماسك، ثم يقدم.
طريقة عمل حلى بسكوت اولكر المحشي
مكونات حلى بسكوت اولكر المحشي
الطبقة الأولى
- بسكوت شاي
الطبقة الثانية
- 2 كاس حليب محمص
- علبه قشطة نصف كاس سكر مطحون
- اصبع زبدة
مكونات الطبقة الثالثة
- شوكولاته اولكر
مكونات الطبقة الثالثة
- نصف علبة حليب مكثف
- 4 حبات جبنة
طريقة تحضير حلى بسكوت اولكر المحشي
لتحضير الطبقة الأولى
- بسكوت شاي مغمس بالحليب بنصف طبقتين بسكوت فوق بعض.
لتحضير الطبقة الثانية
- بالخلاط 2 كاس حليب محمص وعلبه قشطة ونصف كاس سكر مطحون واصبع زبدة ونفردها فوق الطبقه التانية ملاحظة هتلاحظو انه الطبقه تقيله حاولو انكم تفردوها بهدوء.
لتحضير الطبقة الثالثة
- شوكولاته اولكر بنصفهم بجانب بعضهم.
لتحضير الطبقة الرابعة
- نعبي تجويف شكولاتة الاولكر بخليط مكون من نصف علبة حليب مكثف و4 حبات جبنة ونملي الفراغات شوكولاتة وبالتلاجة وصحتين.
- ملاحظة مهمة:
- معنى حليب محموس الحليب بودره نحطه بمقلاه وع نار لحتى يتغير لونه للون الذهبي.
طريقة عمل حلى التمر بالبسكوت
المكونات
- 1 كيلو تمر (منزوع النواة)
- 20 حبة بسكويت الشاي السادة
- ملعقة صغيرة هيل
- 2 كوب زبدة
- كوب جوز (مجروش)
طريقة تحضير حلى التمر بالبسكوت
- ضعي التمر والزبدة في محضرة الطعام واطحني المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي البسكويت والهيل واطحني المكونات حتى يتماسك المزيج.
- أفرغي محتوى وعاء محضرة الطعام في وعاء.
- شكلي كرات متساوية الحجم من مزيج التمر وضعيها في طبق.
- غمسي الكرات من كل الجهات بالجوز المجروش.
- ضعي كرات التمر في صينية وغلّفيها بورق نايلون لاصق.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
