حلى البراونيز بالنوتيلا هو نوع من أنواع الحلويات التي لا يستطيع الشخص مقاومتها أبدًا، فهي عبارة عن مكعبات غنية بالشوكولاتة الداكنة، وهي من أنواع الكيك المفضلة لدى الجميع كبارًا وصغارًا، تُعد البراونيز من الحلويات الغربية الني انتشرت في جميع أنحاء العالم، ولها وصفات عديدة تُلبي مختلف الأذواق، إلا أن هذه الوصفات تتضمن نفس المكونات ولكن بنسب مختلفة، فهناك البراونيز اللزج غير الناضج بحيث يكون غير ناضج تمامًا من الداخل، وقوامه يشبه قوفه الشوكلاته الذائبة، وهناك البراونيز الفدجي .
ويتميز بقوام رطب وكثيف وتكون نسبة الدهون فيه أكثر من الأنواع الأخرى، طريقة عمل البراونيز سهلة وسريعة ولا تتجاوز مدة تحضيرها نصف ساعة.
وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى البراونيز بالنوتيلا
مكونات حلى البراونيز بالنوتيلا
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمال.
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب زبدة نباتي أو حيواني.
- نصف كوب بندق مجروش.
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودر.
- نصف كوب كاكاو.
- 4 بيض حجم كبير أو متوسط بردجة الحرارة.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- شوكولاتة دهن نوتيلا – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..السوبيا الحجازية مشروب بارد وسريع التحضير وطعم ومذاق رائع
طريقة تحضير حلى البراونيز بالنوتيلا
- حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن متوسطة الحجم بالزبدة.
- من ثم في وعاء أخفقي السكر والزبدة والكاكاو. أضيفي الفانيليا والبيض والدقيق والملح والبندق والنوتيلا.
- بعد ذلك قلبي المكونات إلى أن تتداخل.
- من ثم إفردي المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة إلى أن تنضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة متوسطة.
- بعد ذلك قطعي البراونيز وقدميها مع فنجان من القهوة العربية أو التركية أو كاس من الشاي وألف صحة وعافية..
