سلطات ومقبلات

بهارات بديل الماجي بطريقة تحضيرسهلة جدا بطعم ونكهة رائعيين

بهارات بديل الماجي بطريقة تحضيرسهلة جدا بطعم ونكهة رائعيين

بهارات بديل الماجي تعتبر من الخائط المميزة التي يبحث الكثير عن طريقة عملها وخاصة مع انتشار اضرار الماجي وكيفية طريقة التحضير لذلك بدا الكثير من الاشخاص البحث عت الطريقة الممميزة لعمل خليط البهارات الذي يعطي نكهة افضل واروع من الماجي وطريقة هذه البهارات سنتعرف عليها في هذا المقال …

طريقة عمل بهارات بديل الماجي

مكونات بهارات بديل الماجي

  • بصلة كبيرة و راس ثوم كامل مقشر
  • حبة صدر دجاج مغسول بالليمون و الخل
  • ٥-٦ جزرات متوسطة الحجم
  • ٤ سيقان كرفس مع أوراقه
  • من نصف الى كوب ملح عضوي او ناعم

البهارات الجافة

  • 1ملعقة كبيرة كزبرة و ملعقة كبيرة كمون
  • 1ملعقة صغيرة كركم و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ٣أوراق غار

شاهد أيضا..اسماء البهارات الصحيحه ما هي تعرف عليها كما وردت

طريقة تحضير بهارات بديل الماجي

  • نضع جميع الخضروات ما عدا الدجاج في محضرة الطعام ثم تطحن جيدا الى ان تنعم ثم يضاف الدجاج و يطحن أيضا مره اخرى الى ان تختلط المكونات جميعا ثم نضيف الملح ويخلط الخليط جيدا ثم نضعه في صينيه سميكة و مبطنه بورق زبدة او بدون ورق زبدة بشكل مستوي و يواسى السطح جيدا و تدخل الفرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠ و الشعلة من الأعلى و الأسفل و تقلب كل نصف ساعه حتى تجف المكونات جيدا يستغرق ذلك تقريبا ساعتين اما اكثر او اقل على حسب الفرن يجب الانتباه له لا يحترق و ممكن خفض درجة الحرارة الى ١٥٠-١٦٠ حتى يجف على مهله ، ثم نضع البهارات الجافة عليه و يقلب و يترك الى ان يبرد تماما ثم يطحن و بذلك يصبح جاهز للاستخدام ممكن أضافه بقدونس مجفف و كذلك بعض البهارات مثل القليل من الهيل المطحون و القرفة و يستخدم لجميع انواع الطبخ

طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت

مكونات طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت

  • نصف كوب من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف كوب من البهارالحلو السادة المطحون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة الجافة المطحونة.
  • ثلث كوب من الهيل المطحون.
  • 1ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ثلث كوب من القرنفل المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

طريقة تحضير بهارات مشكلة في البيت

  • خلط البهارات جميعها والاحتفاظ بها في برطمان جاف نظيف.

طريقة عمل بهارات الغرام مسالا الهندية

المكونات

  • 1ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة المطحونة.
  • 1ملعقة صغيرة ونصف من الهال المطحون .
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود المطحون.
  • 1ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

طريقة تحضير بهارات الغرام مسالا الهندية

  • طريقة التّحضير خلط البهارات جميعها والاحتفاظ بها في برطمان جاف نظيف.1
  • من ثم مدّة التّحضير عشر دقائق تستخدم في تتبيل أطباق الدّجاج واللّحوم والأرز الهنديّة

طريقة عمل خلطة بهارات الكاجون

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الثوم البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان التوابل الإيطالية.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • 1ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • 1ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف.
  • 1ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفّف.
  • 1ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

طريقة تحضير خلطة بهارات الكاجون

  • خلط البهارات مع بعضها في وعاء صغير.
  • حفظها في برطمان محكم الغطاء، مخزّن في درجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل خلطة البهارات الإيطالية

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الأوريجانو المجفف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان المجفف.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.
  • ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة.
  • 1ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشير.

طريقة تحضير خلطة البهارات الإيطالية

  • إضافة كل التّوابل إلى برطمان وإحكام غطائه ثم ّهزّه بشكل جيد.
  • بعد ذلك الاحتفاظ به بدرجة حرارة الغرفة لحين الاستعمال.

طريقة عمل خلطة بهارات الفاهيتا

المكونات

  • 1ملعقة كبيرة من نشا الذّرة.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الفلفل الحار.
  • 1ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحلو.
  • 1ملعقة صغيرة من السّكر .
  • 1ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
  • 1ملعقة صغيرة من جريش الفلفل الحار.

طريقة تحضير خلطة بهارات الفاهيتا

  • خلط البهارات في وعاء صغير مع بعضها .
  • حفظها في برطمان محكم الإغلاق، وتخزينه في درجة حرارة الغرفة.
السابق
طريقة معمول هش القوام لذيذ المذاق بمكونات قليلة وبسيطة
التالي
ما سبب وفاة شهد العنزي اخت المشهورة جود العنزي

اترك تعليقاً