تشيز حار بطريقة تحضير سهلة وسريعة خرافية بطعم رائع ولذيذ

تشيز حار يعتبر من الاكلات التي يكثر الطلب عليها وهي من الاكلات الصحية البحرية التي تحضى باقبال كبير ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة وهذا ما سنتطرق للحديث عنه في هذا المقال والف صحة وعافية

طريقة عمل تشيز حار

مكونات تشيز حار

• 2 كأس طحين كعك (ينفخ الكعكة)
• 3 بيض
• 750 غرام لبنة
• 100 غرام زبده / مذابة
• 1 و نصف كوب سكر
• 2 ملعقة سكر فانيلا
• 1 علبة كريمة الخفق للكيك
  
  شاهد أيضا..طريقة عمل التشيز كيك باللوتس بكل بساطة وسهولة وطعم مميز و منعش 2022

طريقة تحضير تشيز حار

• الفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى ومن الاسفل.
• من ثم ندهن الصينية او القالب من الاسفل واجمعها في الزبدة / المنجرين ، لعدم الالتصاق.
• طبقة الاسفل (الطبقة الاساسية): 1 كأس ونصف طحين ،1 بيضة ،100 غرام زبدة / مرجرينمذاب ،1/2 نصف كأس سكر * نخلطهم جيداً حتى تنتج عجينة متماسكة.
• بعد ذلك نرص/ نمدد العجينة (الطبقة السفلية) في القالب او الصينية جيداً ومن كل الاتجهات والزواية ، وننتقل لطبقه الجبنة.
• طبقة الجبنة : 1 كأس سكر ، 750 غرام لبنة ، 2 بيض ، 2 سكر فانيل ، 2 ملاعق طحين ، 1 كريمة الخفق.
• نضيف الخليط على الطبقه السفلية
• من ثم ونضع الكعكة في الفرن على درجة 180 ، لمدة 60 دقيقه بضبط ، ممنوع منعاً باتاً فتح الفرن عليها لان هذا يؤدي لعدم انتفاخ الكعكة. وصحة او الف هنا 🙂

طريقة عمل تشيز كيك بالليمون

المكونات

مكونات قاعدة التشيز كيك

• 2 كوب بسكويت (شاي / مطحون)
• 6 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة)

مكونات الحشوة

• عبوة جيلي بنكهة الليمون
• 2 عبوة جبن كريمي (بحرارة الغرفة)
• ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة
• 1ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 1ملعقة كبيرة برش ليمون
• كوب ونصف كريمة خفق (مخفوقة)
  
  شاهد أيضا..طريقة التشيز كيك بالتوت بكل اسرارها بطعم مميز جدا وسهلة التحضير 2022

طريقة تحضير تشيز كيك بالليمون

• جهزي قاعدة التشيز كيك بخليط البسكويت المطحون والسكر والزبدة.
• من ثم ضعي البسكويت والزبدة والسكر في قالب التشيز كيك ورصي الخليط جيداً لصنع قاعدة التشيز كيك ثم ضعيها في الثلاجة.
• بعد ذلك لتحضير حشوة التشيز: اخلطي جيلي الليمون في كوب ماء ساخن جداً وحركي حتى يذوب واتركيه ليبرد.
• من ثم اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
• أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا وحركي الخليط.
• بعد ذلك أضيفي خليط الجيلي بعد أن يبرد تماماً لخليط الجبن الكريمي ثم وزعي الخليط فوق قاعدة البسكويت المحضرة سابقاً.
• من ثم أدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
• بعد ذلك عند التقديم قطعيها وزينيها بالكريمة وبشر الليمون وقدميها باردة.