كيكة جوز الهند بالزبادي من الحلويات اللذيذة والمغذية فهي تحتوي بشكل رئيسي على جوز الهند الذي بدوره غنيٌّ بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على دعم الجهاز المناعي وهي المشهورة بالطعم اللذيذ والفائدة كبيرة، نظرًا لمكوناتها الغنية بالفيتامينات، ويمكن تحضيرها بسهولة وبخطوات بسيطة، ولا تأخذ وقتًا كثيرًا، كما يمكن تحضيرها بالفرن أو باردة في الثلاجة، وهي من أنواع الكيك الذي يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم مع الفطور أو كتحلية بعد وجبة طعام خلال اليوم حسب ما تحبين أو ترغبين وهو منخفض السعرات الحرارية.
ويتميز هذا الكيك بمذاقه الحو وطعمه الشهي كما ويتميز بوفرة مكوناته وسهولة الحصول عليها كما ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ويحظى بإقبال كبير من قبل الصغار والكبار وهو محبب للشباب ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليومية.
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الكيك في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي
مكونات كيكة جوز الهند بالزبادي
- 2 كوب دقيق متعدد الاستعمال.
- 1 كوب زبادي.
- 3 بيض حجم كبير أو متوسط.
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب جوز هند مبشور.
- ¾ كوب زيت عباد الشمس أو نباتي.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
اقرأ أيضا..ايدام العدس الهندي حساء لذيذ وشهي ومفيد وصحي وتحضيره سهل
طريقة تحضير كيكة جوز الهند بالزبادي
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
- بعد ذلك في وعاء ضعي الزبادي والزيت والسكر والبيض واخفقي المزيج إلى أن يتجانس.
- من ثم أضيفي جوز الهند المبشور وحركي إلى أن تتداخل المكونات.
- بعد ذلك أضيفي البيكينج باودر وزيدي الدقيق تدريجياً وحركي إلى أن يتجانس المزيج.
- من ثم اسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
- بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
