حلويات

طريقة كيكة الكاكاو بكل سهولة في التحضير بمذاق خرافي ورائع

طريقة كيكة الكاكاو بكل سهولة في التحضير بمذاق خرافي ورائع

طريقة كيكة الكاكاو يتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.

طريقة عمل طريقة كيكة الكاكاو

مكونات طريقة كيكة الكاكاو

  • ثلاثة حبات متوسطة من البيض.
  • كوب من الدقيق الخاص بالحلويات.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الباكينج باودر.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • كوب من السكر المطحون الناعم.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ثلاثة أرباع من قالب الزبدة الطرية.
  • خمسة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.

    شاهد أيضا..طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو مثل المطاعم وصفة حلويات شهية ولذيذة

طريقة تحضير طريقة كيكة الكاكاو

  • يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والكاكاو والدقيق والنسكافيه والفانيليا والسكر والباكينج باودر وتخلط المقادير جيدا وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتجانس المقادير مع بعضها جيدا.
  • من ثم يضاف الزيت تدريجيا الى الخليط.
  • بعد ذلك يوضع في صينية متوسطة الحجم ويفرد فيها المزيج جيدا.
  • من ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • بعد ذلك توضع الصينية داخل الفرن لمدة ثلاثون دقيقة.
  • من ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم الحليب ويضاف إليه السكر والكاكاو والزبدة ويحرك جيدا.
  • تفرد طبقة من صوص الحليب على سطح العجين.
  • تخرج الكيكة من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد.
  • تقطع الكيكة وتوضع في طبق التقديم وتقدم الى جانب المشروبات الساخنة مثل الشاي.

طريقة عمل كيكة الكاكاو بالصوص

المكونات

مكونات الكيك

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاث بيضات طازجة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من زيت الذرة.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.
  • 1ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة أو السائلة.
  • 1ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
  • رشة من الملح.

مكونات صوص الشوكولاتة الكاكاو

طريقة تحضير كيكة الكاكاو بالصوص

  • يخفق البيض مع الفانيليا جيداً، ثم يضاف السكر ويخفق ليصبح مزيج كريمي.
  • يوضع الحليب والزيت ثم تخفق جيداً.
  • يوضع الكاكاو ويخفق حتى يتكون مزيجٌ سلس.
  • يضاف الدقيق بعد أن يتم تنخيله إلى المزيج، ويضاف البايكنغ باودر، ويضاف النشا والملح معاً، ثم يضاف لخليط البيض ويخلط جيداً.
  • تدهن صينية الفرن بالزيت ويرش فوقها الدقيق ثم يسكب الخليط.
  • تدخل صينية الكيك في فرنٍ محمى مسبقاً لمدة خمس وأربعين دقيقة، مع تجنب فتح الفرن قبل مرور ثلاثين دقيقة

لتحضير الصوص

  • يُوضع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات معاً.
  • يُضاف الكاكاو بعد أن يذوب السكر تماماً، مع مراعاة الاستمرار في الخلط.
  • يُضاف الزيت، ويُخلط المزيج ببطء حتى يصبح الصوص جاهزاً.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، تزين بالصوص بعد أن تبرد.

طريقة عمل كيكة الكاكاو والحليب

المكونات

  • كوبان من الدقيق. كوب من السكر.
  • كوب وثلث من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة وربع صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • سكر بودرة للتزين.

طريقة تحضير كيكة الكاكاو والحليب

  • يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة. يوضع في وعاء كبير الدقيق، والكاكاو، والملح، ويحرك جيدًا.
  • يوضع في وعاء آخر السكر والزبدة، ويخفق بالمضرب الكهربائي، حتى يسكبح المزيج كريميًا.
  • تضاف البيضة تلو الأخرى، ويخفق حتى يختفي البيض تمامًا، ثم يضاف الفانيليا ويخفق جيدًا.
  • يضاف خليط الدقيق مع الماء ويخفق جيدًا، حتى يذوب الدقيق جيدًا.
  • يوضف في وعاء صغير بيكربونات الصودا والخل ويقلب جيدًا، ثم يسكب فوق العجين ويخفق لمدة دقيقة.
  • يسكب العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ثم توضع في الفرن لمدة ستون دقيقة.
  • تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم تخرج الكيكة من الصينية، وتزين بالسكر البودرة.
السابق
حلويات الجوري سهلة التحضير قليلة المكونات اتقني تحضيرها منزليا
التالي
كيكة بدون حليب بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم لذيذ وقوام هش

اترك تعليقاً