طريقة الباستا سهله ورائعة طبق رمضاني سهل التحضير

طريقة الباستا سهله وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا الطبق و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا الطبق التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.

طريقة عمل الباستا سهله

مكونات طريقة الباستا سهله

• 2 حبة بصل
• 2 حبة طماطم
• فص ثوم (مهروس)
• الكزبرة – حسب الرغبة
• فلفل أسود – حسب الرغبة
• ملح – حسب الرغبة
• الكمون – حسب الرغبة
• بهارات – حسب الرغبة
• الفلفل الأحمر – حسب الرغبة
• 3 أوراق ريحان
• الفطر – حسب الرغبة (معلب)
• زيت الزيتون – حسب الحاجة
• جبن موزاريلا – حسب الرغبة
• 1كوب كريمة طبخ
• صلصة طماطم – حسب الحاجة

طريقة تحضير الباستا سهله

• اسلقي المكرونة مع الزيت والملح.
• في قدر نضيف الزيت الزيتون ثم نضع البصل وننتظر حتى يذبل.
• نضيف الثوم ومن ثم الفطر ونخلطهم جيدا ونتركه لدقيقتان لينضج الفطر.
• ونضيف الطماطم والكزبرة ونحرك جيدا من ثم نضع صلصة الطماطم ونحركه جيدا ونضع البهارات وننتظر لدقيقتان على نار هادئة.
• ومن ثم نضيف الريحان وكريمة الطبخ ونغطي الجدر ل5دقائق ومن ثم نضيف جبن الموزريلا.
• ومن ثم نضيف المعكرونه الذي سلقناها.
• ونقدمها ساخنة.

طريقة عمل الباستا بالقصدير

مكونات طريقة الباستا بالقصدير

• ½ مغلف باستا أي نوع.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• عصير 2 حبة طماطم.
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• 1 بصلة مفرومة ناعمة.
• ½ كأس كريمة طبخ.
• ملح- حسب الذوق.
• رشة فلفل أسود.
• ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة أوريغانو.
• ¼ ملعقة صغيرة كاري.
• 1 كأس برش موزاريلا.
  
  اقرأي أيضا..طريقة عمل الباستا بالصور سهلة خطوة بخطوة -وصفة باستا سريعة
  

طريقة تحضير الباستا بالقصدير

• نسلق الباستا مع ملح وزيت حتى تنضج ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
• من ثم نحمي الزيت في وعاء ونضيف البصل والثوم ونحرك إلى أن يذوب البصل .
• بعد ذلك نضيف عصير ومعجون الطماطم ونحرك جيداً ونضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والأوريغانو .
• ونترك الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
• من ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيداً ونتركها تغلي وتمتزج مع بقية المكونات .
• نضع الباستا المصفاة فوق الصوص ونحرك جيداً .
• بعد ذلك نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضع فيها الباستا وفوقها برش الموزاريلا .
• من ثم نثني القصدير من الأطراف وحتى المنتصف حتى يغطي الباستا .
• نحمي الفرن ونضع فيه الصينية ونتركها لحوالي ربع ساعة أو أكثر إلى أن تذوب الجبنة تماماً وبذلك تكون باستا القصدير جاهزة للتقديم .
• تقدم ساخنة بعد أن تسكب في صحون التقديم والف صحة وعافية.

طريقة عمل باستا روبيان

مكونات باستا روبيان

• 500 جرام جمبري مقشر ومنظف.
• ربع كوب مرق دجاج.
• ‏1 عبوة مكرونة مسلوقة ومصفاة‏.
• ‏ربع كوب زبدة‏.
• 6 فص ثوم مهروس‏.
• ربع كوب خل عنب‏.
• 1 عصير ليمون‏.
• 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم‏.
• 1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
• ‏1 معلقة صغيرة بشر ليمون.
• نصف معلقة صغيرة ملح.
• ‏1 معلقة صغيرة فلفل اسود‏.
  
  اقرأ أيضا..مكرونة بالجمبري والكريمة بطعم ولا أروع وطريقة تحضير سهلة

طريقة تحضير باستا روبيان

• سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
•  من ثم أضيفي مرق الدجاج والخل وعصيير الليمون وبشر الليمون والملح والفلفل .
• و بعد ذلك خففي النار واتركي المزيج ليغلي إلى أن يتناقص لحوالي نصف الكمية.
• من ثم اخلطي الروبيان مع الزبدة والبقدونس وضعيه في مقلاة وشوحيه إلى أن يتحمر قليلاً.
•  أضيفي الباستا المسلوقة للروبيان وقلبي لمدة دقيقيتن إلى أن تمتزج المكونات.
• بعد ذلك ضعي المزيج في طبق التقديم ووزعي صلصة الليمون فوقه وقدميه ساخناً.