بسكويت بالبندق يعتبر من المسيلات أو من الوجبات التي يتم تقدميها عادة وجبة الافطار مع كأس من الحليب أو الشاي أو النسكافية وهو من المخبوزات المحببة للكثرين بحيث أن طعمها لذيذ وشهي وقوامها ومتماسك اضافة لأنها سهلة التحضير كما أن يسهل تناولها في اي وقت من أوقات اليوم سواء نهارا أو مساء حسب الرغبة
تعرفي أيضا على طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت والدريم ويب
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في كوقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا البسكوت قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا البسكوت ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل بسكويت بالبندق
مكونات بسكويت بالبندق
- 100 جرام زبدة حيواني أو نباتي.
- 2 كوب بسكويت أي نوع متوفر.
مكونات الحشوة
- 200 جرام شوكولاتة.
- 1 علبة حليب مكثف محلي.
- ½ كوب بندق مفروم خشناً.
- 2 معلقة كبيرة معجون شكولاتة بالبندق .
اقرأ أيضا..الدندرمه حلى تركي بارد لذيذ وخفيف يقدم في المناسبات المختلفة
طريقة تحضير بسكويت بالبندق
- امزجي البسكويت مع الزبدة ثم رصي العجينة في صينية للخبز مستطيلة .
- واخبزي في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية ثم توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك ضعي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة في قدر غير لاصقة.
- من ثم اطهي المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو إلى أن يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
- بعد ذلك ارفعي الكراميل عن النار ويضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويحرك إلى أن يذوب ويمتزج بالكراميل.
- بعد ذلك اسكبي مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة.
- ثم ضعي المكونات جانباً إلى أن تبرد تماماً.
- بعد ذلك ذوبي الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة.
- ثم أضيفي البندق المحمص. ووزعي مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل.
- وتوضع في البراد لتجمد تماماً.
