باوند كيك الليمون طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل باوند كيك الليمون
مكونات باوند كيك الليمون
- 3 كوب دقيق.
- 225 جرام جبن كريم.
- 3 كوب سكر.
- 4 أصابع زبدة.
- 6 بيض.
- 1 معلقة كبيرة قشر ليمون.
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 معلقة كبيرة فانيليا.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
للتغليف
- 1/3 1 كوب سكر بودرة.
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
اقرأي أيضا..كيكة الليمون هشة وطرية وعملها سهل وبسيط ومكونات متوفرة
طريقة تحضير باوند كيك الليمون
- ضعي في وعاء الزبدة جبن الكريم والسكر واخفقي المكونات جيداً إلى أن تتداخل.
- من ثم زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
- بعد ذلك أسكبي عصير الليمون وقشر الليمون والملح والفانيليا واخفقي من جديد.
- ضيفي الدقيق على دفعتين مع التحريك جيداً إلى أن يتجانس المزيج.
- بعد ذلك أسكبي مزيج الكيك في قالب فرن مدهون بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
- من ثم اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 درجة إلى أن ينضج.
- من ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً إلى أن يبرد.
- لتحضير التغليف أخلطي في وعاء السكر مع عصير الليمون.
- من ثم أسكبي المزيج فوق الكيك ثم قدمية.
