جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة حشوة عجينة سولو بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها
جدول المحتويات
طريقة عمل حشوة عجينة سولو
مكونات حشوة عجينة سولو
- بصل
- طماطم مربعات صغيره
- دجاج مسلوق ومنتف
- 1ملعقه صغيره بهارات مشكله
- نصف ملعقه صغيره كزبره مطحونه
- نصف ملعقه صغيره كركم
- ملح وفلفل اسود
- 1ملعقة معجون طماطم مذوبه في فنجان ماء
- 1ملعقة دبس الرمان
- كزبره وبقدونس .
مكونات حشوة الخضار
- بصل
- بطاطس وجزر وبازلاء مقطعين مكعبات صغيره ومسلوقين
- حبة فلفل حار مفروم +ملعقه صغيره كاري
- 1ملعقه صغيره بهارات مشكله
- نصف ملعقه صغيره كزبره مطحونه
- 1ملعقه صغيره كركم
- ملح وفلفل اسود
حشوة اللحم
- بصل
- لحم مفروم طازج
- 1ملعقه صغيره ونص كمون
- 1ملعقه صغيره بهارات مشكله
- نصف ملعقه صغيره كزبره مطحونه
- بقدونس وكزبره طازجين
شاهد أيضا..الذ حشوة تورتيلا بمكونات مميزة ومتوفرة وبطعم لذيذ ورائع جدا جربيه
طريقة تحضير حشوة عجينة سولو
طريقة تحضير حشوة الدجاج
- نحمس البصل في شوي زيت لما يذبل ثم نضيف الطماطم ونحركه لما يذبل ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح والفلفل ونقلب
- ثم نضيف معجون الطماطم مع المويه ودبس الرمان ونقلب وآخر شي البقدونس والكزبره .
لتحضير حشوة البطاطس
- نقلب البصل في شوي زيت لما يذبل ثم نضيف الخضار المسلوقه والفلفل الحار والبهارات والملح والفلفل الأسود ونقلب لما تاخذ الخضار النكهه كويس .
لتحضير حشوة اللحم
- نحمس البصل لمايذبل ثم نقلب اللحم المفروم لما يتغير لونه ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود واذا استوى نضيف البقدونس والكزبره .
طريقة عمل عجينة الربع ساعة للفطائر
المكونات
- 5 اكواب دقيق
- ربع كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 كوب ماء دافئ
- نصف كوب زيت نباتي
طريقة تحضير عجينة الربع ساعة للفطائر
- في وعاء كبير ضعي كوبان من الدقيق وأضيفي الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة.
- من ثم اتركي الخليط لمدة خمسة عشر دقيقة كي يختمر.
- بعد ذلك مرور الخمسة عشر دقيقة قومي بإضافة ما تبقى من كمية الدقيق للخليط السابق.
- من ثم قومي بعجن المقادير جيداً حتى تتشكل لديك عجينة قابلة للتشكيل وأضيفي الزيت.
- بعد ذلك قومي بحشو العجينة حسب الرغبة.
طريقة عمل عجينة بيتزا بالأعشاب
المكونات
- 3 اكواب دقيق
- كوب ونصف ماء
- 1ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة كبيرة شومر
- ربع كوب زيت
- 1ملعقة كبيرة حبهان
- 1ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة حبق ناشف
- 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير عجينة بيتزا بالأعشاب
- ضعي الخميرة الفورية والسكر في الماء في وعاء.
- من ثم قومي بإضافة الدقيق، والحبق، والحبهان، والشومر، والملح، والبيكنج باودر فوق المكونات واخلطي.
- بعد ذلك صُبي الماء فوقها على حسب احتياجها واعجني.
- من ثم قومي بوضع الزيت واعجني حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك اتركي العجينة جانباً لتتخمر لمدة 15 دقيقة.
- من ثم افردي العجينة ثم ضعيها في صينية الفرن، وافردي عليها الحشوة المفضلة، وأدخليها إلى فرن حامي لـ 10 دقائق أو حتى تنضج.
- بعد ذلك تقدم ساخنة.
