وصفات غربية

فاهيتا الدجاج مع الارز المكيسكي الشهي و اللذيذ وعمله سريع وبيسط

فاهيتا الدجاج مع الارز المكيسكي الشهي و اللذيذ وعمله سريع وبيسط

فاهيتا الدجاج مع الارز يعتبر من أكثر الأطباق المكسيكيّة المشهورة في المسكيك وأمريكا، فانتشر منها إلى باقي أنحاء العالم حتى وصل إلى عالمنا العربي، وتتميز الفاهيتا بأنّها طبق سهل وسريع التحضير، وبمذاقها المميز الممزوج بأنواع مختلفة من الخضروات، ويمكن تحضير الفاهيتا إما بلحم الغنم وإما بالدجاج، وتقدم في العادة بخبز التورتيلا، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز.

وهو من الاطباق الشهية التي بدات في الانتشار في الوطن العربي بعد ان شهرها اليوتبر باسل الحاج بعد جولة الاكل التي قام بها وهي اصبحت محببة لاختوائها على الداج وفي مقالنا هذا سنتطرق للحديث عن هذا الطبق ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن المكونات ومن ثم طريقة العمل والتحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية عليكم .

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الارز

مكونات فاهيتا الدجاج مع الارز

  • 4 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية‏.
  • 1 فلفل أصفر مقطع شرائح طولية.
  • ‏ فلفل أخضر مقطع شرائح طولية.
  • ‏1 فلفل أحمر مقطع شرائح طولية.
  • ‏2 بصل متوسط مقطع شرائح طولية.
  • ‏1 كوب أرز بسمتى منقوع ومصفي.
  • ‏3 معلقة كبيرة بابريكا.
  • ‏2 معلقة كبيرة صلصة صويا‏.
  • 1 معلقة كبيرة بهارات فاهيتا‏.
  • 1 معلقة كبيرة ملح‏.
  • نصف معلقة صغيرة فلفل اسود .
  • 1 معلقة كبيرة كاري‏.
  • 1 معلقة كبيرة زيت.

    اقرأ أيضا..محشي بصل صحي وطبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة يمكن اعداده

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مع الارز

  • في وعاء ضعي شرائح الدجاج مع بهارات الفاهيتا وملعقة كبيرة من البابريكا والكاري.
  •  من ثم أضيفي صلصة الصويا ونصف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • بعد ذلك  أخلطي المكونات إلى أن تتجانس ثم اتركي الدجاج منقوعاً لـ30 دقيقة.
  •  في قدر حمي الزيت.
  •  بعد ذلك ضعي ملعقتين كبيرتين من البابريكا.
  •  أضيفي الأرز ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • من ثم  قلي حبات الأرز ثم اسكبي كمية كافية من الماء.
  •  أتركي حبات الأرز إلى أن تنضج.
  •  من ثم في مقلاة شوّحي البصل والفلفل الملون لمدة 5 دقائق.
  •  بعد ذلك ضعي قطع الدجاج فوق المقلاة مع صلصتها.
  •  غطي المقلاة واتركيها إلى أن تمام نضوج الدجاج ثم قدميها بجانب الارز.
السابق
محشي بصل صحي وطبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة يمكن اعداده
التالي
فاهيتا الدجاج المكسيكية سهلة وسريعة وطعم لذيذ وشهي جريبيها

اترك تعليقاً