طريقة المحلى بالخلاط من أشهر الحلويات الشهية المنتشرة في المملكة العربية السعودية، خاصة أن لها قيمة غذائية عالية جداً لأن التمر يعد هو المكون الأساسي له وتعتبر من أشهي الطرق والأجمل مذاقاً والأسهل في التحضير، خاصة أن كافة المكونات متاحة في أي منزل، ويمكن تقديمها للأطفال أو الكبار كوجبة بها الكثير من القيم الغذائية لأنها تعتمد على التمر.
ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل المحلى بالخلاط
مكونات طريقة المحلى بالخلاط
- 2 كوب تمر منزوع النواة.
- 6 كوب ماء.
- 1 معلقة صغيرة جبة البركة.
- 2 كوب دقيق.
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود .
اقرأي أيضا..القشد الملكي بالسميد بالطعم الرائع واللذيذ وبطريقة تحضير سهلة
طريقة تحضير المحلى بالخلاط
- ضعي التمر في قدر على النار مع الماء إلى ان يلين.
- من ثم أنقلي التمر والماء إلى الخلاط الكهربائي إلى أن يمتزجا جيداً ثم عيديهما إلى القدر.
- بعد ذلك ضيفي الدقيق مع الماء المتبقي تدريجياً إلى القدر.
- من ثم حركي المكونات جيداً إلى أن غليان المزيج ثم أخفضي النار.
- بعد ذلك أتركي المحلى لحوالى 45 دقيقة إضافية على النار.
- من ثم تبلي بالفلفل الأسود وحبة البركة ثم قدمي المحلى.
