طريقة السوفليه بالنوتيلا السهلة و السريعة بمكونات قليلة وطعم فاخر من الاخر

طريقة السوفليه بالنوتيلا والتي تعتبر من افضل الطرق لاعداد أحد من أنواع الحلويات الغريبة، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، بالإضافة للمذاق اللذيذ والمنظر الجذاب، ومكوّناتها البسطية التي تتوفر في المنزل بشكل مستمرّ، وتمتاز بأنّها توضع في قوالب مخصّصة، ويرغب الكثيرون بتناولها وتحديداً الأطفال

وفي هذا المقال سنتطرق للحديث بشكل واسع وواضح عن طريقة التحضير التي يتم بها هذا الحلى ةلذلك لابد من ذكر المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية .

طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا

مكونات طريقة السوفليه بالنوتيلا

• 136 جرام شوكولاتة نوتيلا‏
• 188 جرام حليب
• ‏74 جرام + 22 جرام سكر‏
• ‏34 جرام زبدة‏
• 34 جرام دقيق
• 4 زلال بيض
• 4 صفار بيض‏
• ‏¼ معلقة صغيرة ملح
• زبدة مذوبة – حسب الرغبة (لدهن القالب)‏
• سكر – حسب الرغبة (لدهن القالب)‏
• 4 كرات أيس كريم فانيليا (للتقديم)
• ‏توت أحمر – حسب الرغبة
  
  اقرأ أيضا..موكا بارد بالنوتيلا بطريقة تحضير سهلة بمكونات قليلة بطعم ومذاق ولا اروع

طريقة تحضير السوفليه بالنوتيلا

• في وعاء ضعي الزبدة والدقيق والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
•  ثم في قدر على حرارة متوسطة ضعي الحليب و 74 جرام من السكر. حركي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى الغليان.
•  بعد ذلك أضيفي مزيج الزبدة. حركي المزيج حتى يتجانس. زيدي النوتيلا واخلطي المكونات حتى تتداخل.
• ثم  أضيفي زلال البيض. حركي المزيج جيداً حتى يتجانس ثم اسكبيه في وعاء.
•  بعد ذلك في وعاء العجانة أخفقي زلال البيض ثم اضيفي الكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.
•  ثم أضيفي مزيج زلال البيض إلى مزيج النوتيلا. بواسطة سباتولا، قلبي المزيج بحذر حتى يتجانس دون أن يخسر قوامه.
•  بعد ذلك إدهني قوالب السوفليه بالزبدة والسكر. وزعي مزيج السوفليه داخل القوالب.
•  ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي قوالب السوفليه إلى الفرن لـ15 دقيقة.
• بعد ذلك  أخرجي القوالب من الفرن. أقلبي السوفليه في أطباق التقديم.
• ثم قدمي الحلى إلى جانب أيس كريم الفانيليا والتوت..

طريقة عمل سوفليه الاوريو

المكونات

• 1 علبة قشطة
• ‏15 قطعة بسكويت أوريو
• ‏1 كيس كريمة خفق
• ‏¼ كوب حليب

طريقة التحضير

• قومي بتكسير حبات الأوريو في الخلاط.
•  ثم أضيفي القشطة وكريمة الخفق، و ربع كوب من الحليب واخلطيهم من 2 الى 3 دقائق. 
•  اسكبي الخليط فى قوالب صغيرة وضعيهم فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر الوجه.