يعتبر حلى الرمان من الحلويات الشهية والباردة التي يوجد فيها فيها الكثير من العناصر لأنها مستخرجة من الرمان غشجرة الرمّان هي شجرة تنبت في فصل الربيع، وقد وجدت منذ القدم فقد كان يسميها الفراعنة “رمن” وعند الأقباط يسمى “إيرمّان”، ويتكوّن الرمّان من حبوب الرمّان التي تحتوي بداخلها على بذور صلبة ويحيط بها قشرة رقيقة مغلفة من الخارج بقشرة سميكة، يساعد في علاج الكثير من الأمراض، مثل أمراض العيون، والأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، ويمكن باستخدام الرمّان تحضير حلويات لذيذة جداً.
وهو من الحلويات التي تعتبر رخصية نة=وعا ما بحيث أن كل بيت يستطيع أن يقوم بها نظرا لتوفر الرمان بسعر رخيص في جميع البلدان تقريبا ولذلك كان لابد من التطرق لطريقة لعمل حلى بالرمان تناسب جميع فئات المجتمع في البيت ولذلك لابد من أن نذكر مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها وألف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى الرمان
المكونات
الطبقة الأولى
كيك سويس رول جاهز بالشوكولاتة مقطع إلى دوائر – بحسب الحاجة .
الطبقة الثانية
2 علبة قشطة بوك أو اي نوع متوفر.
1 كوب حليب.
2 ظرف كريمة خفق.
2 ظرف كراميل.
8 قطع جبن كريم بدرجة حرارة الغرفة.
1 كوب مكسرات مجروشة.
الطبقة الثالثة
1 كوب شراب فيمتو .
½ كوب ماء .
2 معلقة صغيرة نشاء .
رمان حب – حسب الحاجة .
اقرأ أيضا..قهوة اللوز منبهة وصحية تصلح لجميع الاوقات وسهلة التحضير
طريقة تحضير حلى الرمان /
- بداية لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي من ثم ضعي القشطة وكريمة الخفق والكراميل وجبن الكريم والحليب.
- بعد ذلك أخفقي المكونات إلى أن تتجانس.
- من ثم في قالب بيركس وزعي طبقة من كيك السويس رول.
- بعد ذلك أسكبي الكريمة المحضرة فوق القالب ثم وزعي المكسرات المجروشة.
- من ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ3 ساعات.
- بعد ذلك لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر ضعي الفيمتو والنشاء.
- من ثم أخلطي حتى يكثف المزيج ثم اتركيه يبرد قليلاً.
- بعد ذلك أسكبي الخليط في قالب و من ثم وزعي حبات الرمان على كامل الوجه.
- أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
