ايس كريم كواليتي شوكولاته من الحلويات الباردة المهمة جدا على السفر والموائد في فصل الصيف التي تستخدم كحلى وكتبريد للجسم من حر الصيف وهو منيج يتم عمله في المصناعم ومحال الايسكريم بشكل دوري ويتم بيعه في المحال ولكن قد تذهب للمحل ولا تجد طعم معين منه مثلا فلابد من عمله في البيت اضافة لانه اوفر من حيث المال فيتم عمل عشر قطع فالبيت بثمن خمس قطع جاهزة..
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الحلو قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي انتجه بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الحلى ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل ايس كريم كواليتي شوكولاته
مكونات ايس كريم كواليتي شوكولاته
- ٤ علب كريمة سائلة للخفق (العلبة الواحدة 250 مل).
- ٣ شوكولاته خام (الشكولاتة الواحدة وزنها 100 غرام).
للتزيين
- ٣ملاعق زيت ذرة.
- كاس جوز مطحون خشن.
- ٤شوكولاتة خام (الشكولاتة الواحدة وزنها 100 غرام).
اقرأ أيضا..ايس كريم كرز بارد وشهي وسريع في التجهيز بمكونات بسيطة
طريقة تحضير ايس كريم كواليتي شوكولاته
- نبدأ بإعداد الايس كريم، نذوب بطنجرة ٣شوكولاتة الخام مع ١ونص علب كريمة سائلة للخفق بحمام مائي.
ملاحظة/ - الحمام المائي أن نضع الطنجرة فيها ماء مغلي, ثم نضع فوقها الوعاء الذي بها الشكولاتة والكريمة.
- و من ثم نذوبه وهو فوق الطنجرة التي بها الماء.
- بعد ذلك نخفق ٢ ونصف علب كريمة سائلة للخفق إلى أن تنفش.
- ثم نضيف الشوكولاتة الخام المذوبة مع الكريمة سائلة للخفق على كريمة سائلة للخفق التي قمنا بخفقها ونحركها بهدوء.
- بعد ذلك نضع الخليط بكاسات كرتون (٢/٣)الكاس نضع بمنتصف الكاس عود بوظة .
- و من ثم نضعها لليلة بالفريزر, ثاني يوم نقوم بإخراج الكاسات من الفريزر نقوم بقص الكاس.
- نبدأ الان بالتزيين, نذوب الشوكولاتة مع زيت الذرة على النار .
- ونضعها في وعاء, نقوم بتغطيس البوظة بالشوكولاتة ونغطسها ايضا بالجوز, صحتين وعافية.
ملاحظة مهمة: - نسبة الدسم في كريمة الخفق هي ٣٨٪ او في ٣٢٪.
