كوكيز بثلاث مكونات يعتبر من الحلويات اللذيذة التي يتم تحضير في البيت وتقدم مع كأس من الشاي أو الحليب أو فنجان من القهوة كبديل للافطار ويمكن تقديمها للضيوف والف صحة وعافية …
جدول المحتويات
طريقة عمل كوكيز بثلاث مكونات
مكونات كوكيز بثلاث مكونات
- كوبان دقيق
- 2 بيض
- كوبان شوكولاتة قابلة للدهن
شاهد أيضا..ايس كريم كوكيز بطعم مميز ولذيذ باسهل طريقة تحضير وسريعة
طريقة تحضير كوكيز بثلاث مكونات
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
- من ثم في وعاء، ضعي الشوكولاتة القابلة للدهن، الدقيق والبيض. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
- بعد ذلك شكّلي كرات متوسطة الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها على صينية الفرن.
- من ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز.
- بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد.
- قدّمي الكوكيز على سفرتك. الف صحة!
طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات
المكونات
- كوب زبدة الفول السوداني
- كوب سكر
- 1 حبة بيض
طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- من ثم جهزي صينية الكوكيز وبطنيها بورق الزبدة.
- اخلطي السكر والبيضة وزبدة الفول السوداني حتى يصبح المزيج ناعماً.
- بعد ذلك اصنعي كرات من العجين بحجم حبة الجوز ثم اضغطي الحبة بواسطة شوكة لتبسيطها قليلا وإعطائها شكل.
- من ثم ضعي الكوكيز على الصينية المجهزة.
- بعد ذلك أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قدميها.
طريقة عمل كوكيز جوز الهند بثلاث مكونات
المكونات
– جوز الهند : 2 كوب
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– حليب جوز الهند : ربع كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي جوز الهند والسكر وحليب جوز الهند في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- شكلي كرات من عجينة الكوكيز بحجم حبة الجوز وضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح حبات الكوكيز ذهبية.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد وقدميه.
طريقة عمل كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات
المكونات
– عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة الشكل)
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– سكر : كوب (أبيض)
طريقة التحضير
1. مدي عجينة البف باستري على سطح مرشوش طحين بواسطة المرق أو الشوبك.
2. ادهني وجه العجين بالزبدة المذوبة بواسطة فرشاة.
3. رشي السكر على سطح العجين بكمية وافرة ثم مدي العجين بالشوبك مرة أخرى.
4. اقلبي العجين وادهني بالزبدة ثم السكر مع إعادة مدها بالشوبك بحيت تتغطى العجين من الجهتين بالسكر.
5. لفي العجين على شكل رول للوسط ثم لفيها من الجهة الأخرى لرول بحيث يلتقي الرولين بوسط العجين.
6. غطيها واتركي العجين في الصينية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
7. ازيلي العجين من الثلاجة وقطعيها بالسكين لشرائح متوسطة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
8. اتركي العجين في الصينية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
9. سخني الفرن على حرارة 220 درجة ثم أدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة للفرن حتى يتكرمل السكر ويصبح العجين ذهبي اللون وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
